Apéndice C: Uso Del Fundidor De Manteca Sólida - Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

FREIDORA A GAS FILTERQUICK™ SERIE FQG30
APÉNDICE C: Uso del fundidor de manteca sólida
 Asegúrese de que el fundidor de
manteca esté encendido.
 Llene el fundidor con manteca.
 Espere 2 a 3 horas que la manteca
sólida se derrita. NO use el sistema de
rellenado automático con manteca sin
fundir. Aparecerá la indicación de aceite
bajo en pantalla si la freidora pide aceite
antes de que la manteca en el fundidor
esté líquida.
 Una vez que la manteca esté totalmente
fundida, presione y sostenga el botón de
reinicio anaranjado para reiniciar el
sistema de rellenado automático.
 NO AGREGUE aceite caliente al
fundidor de manteca. La temperatura del
depósito de aceite no debe exceder
(60°C). Agregue pequeñas cantidades
de manteca sólida al depósito para
asegurar que tenga aceite suficiente
para operar el sistema de rellenado
automático.
 Para mejores resultados, NO APAGUE
el fundidor de manteca sólida durante
la noche.
 El interruptor de alimentación del fundidor también sirve como interruptor de
reinicio en caso de que el sistema
alcance el límite alto de temperatura.
Restablecer sistema de
depósito de aceite
C–1
ADVERTENCIA
Las superficies del calentador de
manteca sólida están calientes. No
toque estas superficies con las
manos descubiertas. Use ropa de
protección adecuada cuando
agregue la manteca al fundidor.
Interrupt
or de
alimenta
ción del
fundidor
Levante
cuidadosam
ente para
agregar
manteca.