Test Zum Schnellnachweis Von Coliformen; Verantwortung Des Benutzers - 3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario

(Deutsch)
3M™ Petrifilm™
6402/6412

Test zum Schnellnachweis von Coliformen

BESCHREIBUNG
Der 3M™ Petrifilm™ Test zum Schnellnachweis von Coliformen (RCC) ist ein gebrauchsfertiger Nährboden, der violettrote Gallennährmedien
(VRB), ein in kaltem Wasser lösliches Geliermittel, einen pH-Indikator zum Nachweis der Säurebildung und einen Tetrazolium-Indikator zur
leichteren Zählung der Kolonien enthält. Petrifilm RCC-Platten werden zur Bestimmung der Keimzahl an Coliformen in der Lebensmittel- und
Milchindustrie eingesetzt. Petrifilm RCC-Platten wurden dekontaminiert, aber nicht sterilisiert. 3M Microbiology ist zertifiziert nach ISO 9001
(International Standards Organization).
Coliforme Keime werden von der AOAC International und im U.S. FDA Bacteriological Analytical Manual (BAM) als gramnegative Stäbchen
definiert, die bei metabolischer Gärung Säure und Gas aus Laktose erzeugen. Kolonien, die auf den Petrifilm RCC-Platten wachsen, erzeugen
Säure, die verursacht, dass sich der pH-Indikator auf den Platten von rötlich-orange auf gelb verfärbt, was die Gegenwart von Coliformen
Keimen vermuten läßt. Gaseinschlüsse um coliforme Kolonien bedeuten, dass es sich dabei um bestätigte coliforme Keime handelt.
ISO definiert Coliforme Keime aufgrund ihrer Fähigkeit, in einem methodenspezifischen, selektiven Medium zu wachsen. ISO-Methode 4832
für die Zählung von Coliformen Keimen durch Kolonienzählung, definiert Coliforme Keime aufgrund der Koloniegröße und Säureerzeugung in
violettroten Gallennährstoffen (VRB) mit Laktoseagar (VRBL). Auf Petrifilm RCC-Platten werden diese säureerzeugenden Coliformen Keime durch
gelbe Säurezonen oder rote Kolonien mit oder ohne Gaserzeugung angezeigt. ISO-Methode 4831 für die Zählung von Coliformen Keimen mit
Hilfe einer Methode der höchstwahrscheinlichen Anzahl (MPN), definiert Coliforme Keime aufgrund ihrer Fähigkeit, in einer selektiven Nährlösung
zu wachsen und Gas aus Laktose zu erzeugen. Auf Petrifilm RCC-Platten werden diese Coliform-Keime durch rote, mit Gasblasen assoziierte
Kolonien indiziert. AFNOR hat Petrifilm RCC-Platten als eine Methode für den Vergleich mit ISO-Methode 4831 und ISO-Methode 4832 validiert.
ACHTUNG
3M hat die Verwendung von Petrifilm RCC-Platten in Industrie außerhalb der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nicht dokumentiert.
Zum Beispiel hat 3M keine Dokumentation für die Verwendung von Petrifilm RCC-Platten bei Untersuchungen von Wasser, Pharmazeutika
oder Kosmetika. Die Anerkennung des Petrifilm RCC-Plattenverfahrens zur Testung von Wasser nach den lokal gültigen Richtlinien liegt
in der Verantwortung des Endbenutzers.
Petrifilm-Platten wurden nicht mit allen möglichen Lebensmitteln, Lebensmittelverarbeitungsprozessen, Testprotokollen oder allen möglichen
coliformen und nicht-coliformen Bakterienstämmen getestet.
Die Petrifilm RCC-Platten können verschiedene Coliforme-Stämme nicht differenzieren.
Petrifilm RCC-Platten nicht zu Diagnostikzwecken bei Mensch oder Tier verwenden.
Für Informationen zu Dokumentationen über ein bestimmtes Produkt wenden Sie sich bitte an Ihren autorisierten Vertreter für Produkte von
3M Microbiology.

VERANTWORTUNG DES BENUTZERS

Kein Nährboden kann ständig genau dieselben Bakterienstränge nachweisen oder einen bestimmten Strang genau wie ein anderes Medium
zählen. Außerdem können externe Faktoren, z.B. die Methode der Probenentnahme, Testprotokolle, Präparationszeit und Handhabung,
die Wiedergewinnung und Zählung beeinflussen. Selbst die Art der Lebensmittelprobe kann die Ergebnisse beeinflussen. So können
z. B. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt das Potential für eine Gasproduktion durch nicht-coliforme Enterobacteriaceen erhöhen.
Der Benutzer ist verantwortlich für die Wahl einer Testmethode zur Auswertung einer ausreichenden Anzahl von Proben für bestimmte
Lebensmittel und Mikroben, die den Kriterien des Benutzers entspricht.
Der Benutzer ist ebenfalls verantwortlich für die Feststellung, dass die angewendeten Testmethoden und -ergebnisse den Anforderungen der
Kunden und Lieferanten entsprechen.
Wie auch bei anderen Nährböden, bieten die mit Petrifilm RCC-Platten erzielten Ergebnisse keine Garantie für die Qualität der Lebensmittel- oder
Getränkeprodukte bzw. Prozesse, die mit diesen Platten getestet worden sind.
Der Benutzer muss sein Personal in den entsprechenden Testmethoden unterweisen: z. B. nach Good Laboratory Practices (U.S. Food and Drug
Administration, Title 21, Part 58 of the Code of Federal Regulations) oder ISO 17025.
BESCHRÄNKUNG DER GEWÄHRLEISTUNG/BESCHRÄNKTE RECHTSMITTEL
SOWEIT NICHT GESETZLICHE VORSCHRIFTEN ENTGEGENSTEHEN, ÜBERNIMMT 3M WEDER EINE AUSDRÜCKLICHE NOCH STILLSCHWEIGENDE
GEWÄHRLEISTUNG FÜR DAS GELIEFERTE PRODUKT, INSBESONDERE NICHT FÜR DESSEN VERMARKTUNGSFÄHIGKEIT ODER EIGNUNG ZU EINEM
BESTIMMTEN ZWECK. EINE fehlerhafte 3M Petrifilm - Platte wird von 3M oder dem autorisierten Fachhändler ersetzt, bzw. der Kaufpreis
zurückerstattet. Darüber hinausgehende Gewährleistungsansprüche bestehen nicht. 3M ist innerhalb von 60 Tagen nach Bekanntwerden
des Mangels unverzüglich über einen eventuell vorhandenen Produktmangel zu informieren, und das Produkt ist an 3M zurückzusenden.
Bitte rufen Sie zwecks Autorisierung der Warenrückgabe [Returned Goods Authorization] den Kundendienst (1-800-328-1671 in den U.S.A.)
oder Ihren autorisierten Vertreter für 3M Mikrobiologieprodukte an.
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