3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario página 34

Interpretatie en telling
Voor interpretatie, zie hoofdstuk „Specifieke instructies voor gevalideerde methoden"
1. Indirecte achtergrondverlichting kan de vroege detectie van gele zuurzones op Petrifilm RCC platen verbeteren. Er kunnen na 6 uur
incubatietijd coliforme kolonies verschijnen in de vorm van zachtgele zones die wijzen op kolonievormende eenheden (CFUs) (zie figuur e).
Incubeer de platen verder om bijkomende zuurzones en/of rode kolonies met zuurvorming te detecteren. Tel geen kolonies die op
de kunststof rand groeien, daar zij buiten de selectieve invloed van het medium vallen. Tel geen gasbellen die aanwezig kunnen zijn.
Sommige coliformen vormen grote hoeveelheden zuur. Bij deze organismen zou de fusie van de gele zuurzones kunnen optreden bij
ongeveer twintig kolonies per plaat. De grootte van het groeioppervlak is ongeveer 20 cm². Bij platen waarop meer dan 50 zuurzones
aanwezig zijn, kan het totale aantal worden geschat door een of meer representatieve vierkantjes te tellen en het gemiddelde per
vierkant te bepalen. Vermenigvuldig het gemiddelde aantal met 20 om het geschatte aantal per plaat te bepalen.
2. Indien nodig kunnen kolonies worden geïsoleerd voor verdere identificatie. Licht de bovenste film op en neem de kolonie uit de gel
(zie figuur h). Test volgens standaard procedures.
3. Als de platen niet binnen 1 uur na het verwijderen uit de incubator geteld kunnen worden, kunnen zij gedurende ten hoogste één week
bewaard worden door bevriezing in een sluitbare container bij temperaturen ≤ min 15°C (5ºF) om later geteld te worden.
Raadpleeg de „Interpretatiegids" van de juiste 3M™ Petrifilm™ plaat voor verdere informatie. Als u vragen hebt over specifieke toepassingen
of procedures, kunt u contact opnemen met de dichtstbijzijnde officiële vertegenwoordiger van 3M Microbiology of onze website bezoeken,
www.3m.nl/microbiologie www.3m.com/microbiology.
Specifieke instructies voor gevalideerde methoden
AOAC® Official Methods
SM
Incubeer Petrifilm RCC-platen 24 ± 2 uur bij 35ºC ± 1ºC.
AFNOR gevalideerde methode overeenkomstig ISO 16140
(3M-01/5-03/97 A)
Scope van de validatie:
Gebruik de volgende gedetailleerde beschrijvingen bij het uitvoeren van de bovenstaande gebruiksaanwijzing:
Voorbereiden van monster
Gebruik uitsluitend verdunningsmiddelen die op de lijst van ISO voorkomen.
Incubatie
Voor het verwerken van varkensvleesproducten en zeevis, incubeer de Petrifilm RCC platen 14 uur ± 30 min bij 30ºC ± 1ºC.
Voor alle andere voedingsmiddelen, incubeer de Petrifilm RCC platen 14 uur ± 30 min bij 35ºC ± 1ºC.
Interpretatie
Bereken het aantal micro-organismen dat aanwezig is in het testmonster volgens ISO 7218
Schattingen vallen buiten de scope van de ISO 16140 validatie.
AFNOR gevalideerde methode overeenkomstig ISO 16140 in vergelijking met ISO 4832
(3M-01/5-03/97 B)
Scope van de validatie:
Gebruik de volgende details bij het uitvoeren van de bovengenoemde gebruiksaanwijzing:
Voorbereiding monster
Gebruik uitsluitend verdunningsmiddelen die op de lijst van de ISO voorkomen.
Incubatie
Voor verwerkte varkensvleesproducten en zeevis, incubeer de Petrifilm RCC platen 24 uur ± 2 uur bij 30ºC ± 1ºC.
Voor alle andere voedingsmiddelen, incubeer de Petrifilm RCC platen 24 uur ± 2 uur bij 35ºC ± 1ºC.
Interpretatie
Bereken het aantal micro-organismen aanwezig in het testmonster volgens ISO 7218 voor één plaat per verdunning.
Schattingen vallen buiten de scope van de ISO 16140 validatie.
AFNOR gevalideerde methode overeenkomstig ISO 16140 in vergelijking met ISO 4831
(3M-01/5-03/97 C)
Scope van de validatie:
Gebruik de volgende details bij het uitvoeren van de bovenstaande gebruiksaanwijzing:
Voorbereiden monster
Gebruik uitsluitend verdunningsmiddelen die op de lijst van ISO voorkomen.
Incubatie
Voor zeevis (producten), incubeer de Petrifilm RCC platen 24 uur ± 2 uur bij 30ºC ± 1ºC.
Voor alle andere voedingsmiddelen, incubeer de Petrifilm RCC platen 24 uur ± 2 uur bij 35ºC ± 1ºC.
Interpretatie
Bereken het aantal micro-organismen aanwezig in het testmonster volgens ISO 7218 voor één plaat per verdunning.
Schattingen vallen buiten de scope van de ISO 16140 validatie.
2000.15:
Dry Rehydratable Film Method for the Rapid Enumeration of coliform in Foods.
Alle voedingsmiddelen
Alle voedingsmiddelen
Alle voedingsmiddelen, behalve verwerkte varkensvleesproducten.
in vergelijking met ISO 4832
7
2, 3
2, 3
2, 3
3
5
voor één plaat per verdunning.
6
5
4