Επεξήγηση Συμβόλων - 3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario

Επεξήγηση
Υπολογίστε τον αριθμό μικροοργανισμών που υπάρχουν στο δείγμα δοκιμής σύμφωνα με το ISO 7218 για ένα πλακίδιο
ανά αραίωση.
Οι εκτιμήσεις είναι εκτός του πεδίου εγκυρότητας του ISO 16140.
AFNOR Εγκυρη Μέθοδος, σε συμμόρφωση με ISO 16140 σε σύγκριση με ISO 4831
(3M-01/5-03/97 C)
Πεδίο Εγκυρότητας:
Χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες λεπτομέρειες όταν ακολουθείτε τις παραπάνω οδηγίες για χρήση:
Προετοιμασία δείγματος
Χρησιμοποιήστε μόνο τις αραιώσεις από τη λίστα κατά ISO.
Επώαση
Για θαλασσινά προϊόντα επωάστε τα πλακίδια Petrifilm RCC 24 ώρες ± 2ώρες στους 35ºC ± 1ºC.
{Για όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα, επωάστε τα πλακίδια Petrifilm RCC 24 ώρες ± 2 ώρες. στους 35ºC ± 1ºC.
Επεξήγηση
Υπολογίστε τον αριθμό μικροοργανισμών που υπάρχουν στο δείγμα δοκιμής σύμφωνα με το ISO 7218 για ένα πλακίδιο
ανά αραίωση.
Οι εκτιμήσεις είναι εκτός του πεδίου εγκυρότητας του ISO 16140.
Παραπομπές
FDA. 1998. Bacteriological Analytical Manual , 8
1.
2. ISO 6887-1: Μικροβιολογία τροφίμων και προϊόντων σίτησης ζώων - Προετοιμασία δειγμάτων εξέτασης, αρχικά αιωρήματα
και δεκαδικές αραιώσεις για μικροβιολογική εξέταση, Μέρος 1: Γενικοί κανόνες για την προτεοιμασία των αρχικών
αιωρημάτων και δεκαδικών αραιώσεων
3. ISO 8261/IDF 122: Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα - Γενικές οδηγίες για την προετοιμασία δειγμάτων εξέτασης, αρχικών
αιωρημάτων και δεκαδικών αραιώσεων για μικροβιολογικές εξετάσεις
4. ISO 4831: Μικροβιολογία τροφίμων και προϊόντων σίτησης ζώων - Οριζόντια μέθοδος για την ανίχνευση και καταμέτρηση
κολοβακτηρίων---Πιο πιθανός αριθμός Τεχνικής
5. ISO 4832: Μικροβιολογία τροφίμων και προϊόντων σίτησης ζώων - Οριζόντια μέθοδος για τη μέτρηση κολοβακτηρίων---
Τεχνική μέτρησης αποικίας
6. ISO 7218: Μικροβιολογία τροφίμων και προϊόντων σίτησης ζώων - Γενικοί κανόνες για μικροβιολογιακή εξέταση
7. ISO 16140: Μικροβιολογία τροφίμων και προϊόντων σίτησης ζώων - Πρωτόκολλο για την εγκυρότητα εναλλακτικών μεθόδων
Η επωνυμία AOAC είναι σήμα κατατεθέν της AOAC INTERNATIONAL
Η επωνυμία Official Methods είναι σήμα υπηρεσίας της AOAC INTERNATIONAL
Η επωνυμία AFNOR είναι εμπορικό σήμα της Association française de normalisation
Επεξήγηση συμβόλων
• Προσοχή, δείτε τις οδηγίες χρήσης.
• Τα σύμβολα παρτίδας σε ένα κουτί και η κλεψύδρα είναι σύμβολα που αντιπροσωπεύουν τον αριθμό παρτίδας και την
ημερομηνία λήξης. Η κλεψύδρα ακολουθείται από ένα έτος και μήνα που αντιπροσωπεύουν την ημερομηνία λήξης
(έτος και μήνας: 2010-10). Όλη η γραμμή μετά την κλεψύδρα αντιπροσωπεύει τον αριθμό παρτίδας (2010-10 ΑΖ).
• Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία χαμηλότερη από τη δεδομένη.
Για όλα τα τρόφιμα εκτός από επεξεργασμένα χοιρινά προϊόντα.
th
2, 3
ed., Revision A, Appendix 3.64.
4
4
3M 01/5-03/97A; 3M 01/5-03/97B; 3M 01/5-03/97C
Εναλλακτικές ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ μέθοδοι για ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Πιστοποιημένο με Πιστοποιητικό AFAQ AFNOR
www.afnor-validation.com
AFNOR
Validation
3