Odlingsplatta För Snabb Räkning Av Koliforma Bakterier - 3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario

(Svenska)
3M™ Petrifilm™
6402/6412
Odlingsplatta för snabb räkning av koliforma bakterier
BESKRIVNING
3M™ Petrifilm™ odlingsplatta för snabb räkning av koliforma bakterier (RCC-platta), är ett odlingssystem som är färdigt att använda, och som
innehåller röd-violetta gallnäringsämnen (VRB, "violet red bile"), en gelsubstans som är löslig i kallt vatten, en pH-indikator som detekterar syra
samt en tetrazolium-indikator, som underlättar räkning av kolonier. Petrifilm RCC-plattor är användbara för beräkning av koliforma bakterier inom
livsmedels- och mejeriindustrin. Beståndsdelarna i Petrifilm RCC-plattan är dekontaminerade men inte steriliserade. 3M Microbiology är certifierat
enligt ISO (International Standards Organization) 9001.
AOAC International och amerikanska FDA:s handbok för bakteriologisk analys (BAM, "Bacteriological Analytical Manual"), definierar koliforma
bakterier såsom gramnegativa stavar som vid metabolisk laktosfermentation producerar syra och gas. Efterhand som kolonierna växer på
Petrifilm RCC-plattan och producerar syra, ändrar plattans pH-indikator färg från röd-orange till gul vilket indikerar att förekomst av koliforma
bakterier kan förmodas. Gasbildning runt kolonierna bekräftar förekomst av koliforma bakterier.
ISO definierar koliforma bakterier enligt dessas förmåga att växa i metodspecifika selektiva media. ISO-metoden 4832, i vilken antalet koliforma
beräknas via koloniräkningsteknik, definierar koliforma bakterier på grundval av kolonistorlek och syraproduktion på agar med röd-violetta
gallnäringsämnen (VRB) och laktos (VRBL). På Petrifilm RCC-platta indikeras dessa syraproducerande koliforma bakterier genom gula syrazoner
eller röda kolonier med eller utan gas. ISO-metoden 4831, i vilken antalet koliforma beräknas via MPN-metoden ("Most Probable Number"),
definierar koliforma på grundval av deras förmåga att växa och producera gas från laktos i ett selektivt substrat. På Petrifilm RCC-platta,
indikeras dessa koliforma bakterier som röda kolonier i anslutning till gas. AFNOR har validerat Petrifilm RCC-platta såsom en metod jämförbar
med ISO-metod 4831 och 4832.
OBSERVERA
3M har ej dokumenterat användning av Petrifilm RCC-plattor inom andra industrier än livsmedels- och dryckesindustrin. 3M har till exempel inte
dokumenterat användning av Petrifilm RCC-platta för vattenprover eller för farmaceutiska eller kosmetiska produkter. Accepterande av Petrifilm
RCC-plattmetoden för testning av vatten per accepterade föreskrifter enligt lokala myndigheter, är enbart slutanvändarens ansvar.
Petrifilm odlingsplattor har ej testats tillsammans med alla tänkbara livsmedelsprodukter, tillverkningsprocesser för livsmedel, testprotokoll eller
alla koliforma och non-koliforma bakteriestammar.
Petrifilm RCC-plattor skiljer inte någon koliformstam från en annan.
Petrifilm RCC-platta är ej avsedd att användas i diagnostik av sjukliga tillstånd hos människor eller djur.
Din återförsäljare av 3M Microbiology produkter kan kontaktas för information beträffande dokumentation av produktens egenskaper.
ANVÄNDARANSVAR
Inget enskilt odlingsmedium kan ge samma utbyte i form av exakt samma stammar eller ge exakt samma totalräkning av en viss stam som ett
annat odlingsmedium vid varje tillfälle. Yttre faktorer såsom provtagningsmetod, testprotokoll, tidsåtgång för iordningställande och hantering av
prov kan dessutom påverka utbyte och räkning. Själva livsmedelsprovet kan påverka resultaten. Exempelvis kan livsmedel med hög sockerhalt
öka risken för gasbildning från icke-koliform Enterobacteriaceae.
Vid val av alla testmetoder är det användarens ansvar att utvärdera ett tillräckligt antal relevanta födoämnesprover och mikrobiologiska
kontrolltester, så att användaren tillförsäkrar sig om att den valda testmetoden uppfyller av användaren uppställda kriterier.
Det är också användarens ansvar att avgöra om testmetoder och testresultat uppfyller kraven från kunder och leverantörer.
Liksom är fallet med alla typer av odlingsmedia utgör resultaten från Petrifilm RCC-platta inte någon garanti för kvaliteten på de produkter eller
processer som testas med plattan.
Användaren måste utbilda sina anställda i korrekt testteknik: anvisningar finns t.ex. i Good Laboratory Practicies (US Food and Drug
Administration, Title 21, Part 58 i Code of Federal Regulations) eller ISO 17025.
FRISKRIVNINGSKLAUSUL / BEGRÄNSAD GARANTI
OM DET INTE ÄR FÖRBJUDET ENLIGT LAG, FRÅNSÄGER SIG 3M ALLA ANDRA UTTRYCKLIGA ELLER UNDERFÖRSTÅDDA GARANTIER, VILKET
INKLUDERAR MEN EJ BEGRÄNSAS TILL, ALLA GARANTIER AVSEENDE SÄLJBARHET ELLER LÄMPLIGHET FÖR ETT VISST ÄNDAMÅL. Om någon
3M Petrifilm-platta befinnes vara defekt, kommer 3M eller av 3M auktoriserad distributör att byta ut eller, efter eget gottfinnande, återbetala
inköpspriset för sådan platta. Detta är den enda ersättning som ges. Kunden måste meddela 3M inom sextio dagar efter upptäckt av misstänkt
defekt i en produkt och returnera produkten till 3M. Kontakta din återförsäljare av 3M Microbiology produkter för godkännande av att produkten
återsänds.
3M:S ANSVARSBEGRÄNSNING
SÅVIDA INTE FÖRBJUDET ENLIGT LAG ANSVARAR INTE 3M GENTEMOT ANVÄNDAREN ELLER ANDRA FÖR NÅGON FÖRLUST ELLER SKADA,
VARE SIG DIREKT, INDIREKT, SPECIFIK SKADA ELLER FÖLJDSKADA, INKLUSIVE, MEN INTE BEGRÄNSAT TILL, FÖRLORAD FÖRTJÄNST. Såvida inte
förbjudet enligt lag skall 3Ms ansvar inte enligt någon juridisk teori överstiga inköpspriset för sådana plattor som uppges vara defekta. Kunden
kan eventuellt även ha andra rättigheter och bör söka rådgivning i det land där produkten är inköpt.
1