3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario página 46

3. Jos alustoja ei voida laskea 1 tunnin kuluessa niiden poistamisesta inkubaattorista, ne voidaan varastoida myöhempää laskentaa varten
pakastamalla ne kannellisissa astioissa vähintään -15°C:n (5ºF) lämpötilassa enintään viikon ajaksi.
Lisätietoa saa 3M™ Petrifilm™ -alustan tulkintaoppaasta. Jos teillä on kysyttävää tietyistä sovelluksista tai menetelmistä, ottakaa yhteys
lähimpään valtuutettuun 3M Mikrobiologian edustajaan tai käykää verkossa osoitteessa www.3m.com/microbiology.
Erikoisohjeet validoituja menetelmiä varten
AOAC® Official Methods
SM
Inkuboi Petrifilm RCCs –alustoja 24 h ± 2 h lämpötilassa 35°C ± 1°C.
AFNOR-hyväksytty menetelmä, vastaa ISO 161407 vertailukohtana ISO 4832
(3M-01/5-03/97 A)
Hyväksyntöjen soveltamisala:
Yllä annettuja käyttöohjeita sovellettaessa on otettava huomioon seuraavaa:
Näytteen valmistelu
Käytä vain ISO-luetteloituja laimentimia.
Inkubointi
Prosessoituja sianliha- ja äyriäistuotteita inkuboidaan Petrifilm RCC –alustalla 14 h ± 30 min, lämpötila 30°C ± 1°C.
Kaikkia muita tuotteita inkuboidaan Petrifilm RCC –alustoilla 14 h ± 30 min, lämpötila 35°C ± 1°C.
Tulkinta
Laske näytteessä olevien mikro-organismien määrä ISO 7218
Arviot ovat ISO 16140 –validoinnin soveltamisalueen ulkopuolella.
AFNOR-validoitu menetelmä vastaa ISO 16140 vertailukohtana ISO 4832
(3M-01/5-03/97 B)
Hyväksyntöjen soveltamisala:
Yllä annettuja käyttöohjeita sovellettaessa on otettava huomioon seuraavaa:
Näytteen valmistelu
Käytä vain ISO-luetteloituja laimentimia.
Inkubointi
Prosessoituja sianliha- ja äyriäistuotteita inkuboidaan Petrifilm RCC –alustalla 24 h ± 2 h, lämpötila 30°C ± 1°C.
Kaikkia muita tuotteita inkuboidaan Petrifilm RCC –alustoilla 24 h ± 2 h, lämpötila 35°C ± 1°C.
Tulkinta
Laske näytteessä olevien mikro-organismien määrä ISO 7218:n mukaan yksi alusta per laimennus.
Arviot ovat ISO 16140 –validoinnin soveltamisalueen ulkopuolella.
AFNOR-validoitu menetelmä vastaa ISO 16140 vertailukohtana ISO 4831
3M-01/5-03/97 C
( )
Hyväksyntöjen soveltamisala:
Yllä annettuja käyttöohjeita sovellettaessa on otettava huomioon seuraavaa:
Näytteen valmistelu
Käytä vain ISO-luetteloituja laimentimia.
Inkubointi
Äyriäistuotteita inkuboidaan Petrifilm RCC –alustalla 24 h ± 2 h, lämpötila 30°C ± 1°C.
Kaikkia muita tuotteita inkuboidaan Petrifilm RCC –alustoilla 24 h ± 2 h, lämpötila 35°C ± 1°C.
Tulkinta
Laske näytteessä olevien mikro-organismien määrä ISO 7218:n mukaan yksi alusta per laimennus.
Arviot ovat ISO 16140 –validoinnin soveltamisalueen ulkopuolella.
Viitteet
1. FDA. 1998. Bacteriological Analytical Manual, 8
2. ISO 6887-1: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for
microbiological examination, Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions
3. ISO 8261/IDF 122: Milk and milk products - General guidance for the preparation of test samples, initial suspensions and decimal dilutions
for microbiological examination
4. ISO 4831: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms---
Most probable number technique
5. ISO 4832: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms--- Colony count technique
6. ISO 7218: Microbiology of food and animal feeding stuffs - General rules for microbiological examination
7. ISO 16140: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Protocol for the validation of alternative methods
2000.15:
Dry Rehydratable Film Method for the Rapid Enumeration of coliform in Foods.
Kaikki elintarvikkeet
2, 3
Kaikki elintarvikkeet
2, 3
Kaikki elintarvikkeet prosessoituja sianlihatuotteita lukuun ottamatta.
2, 3
ed., Revision A, Appendix 3.64.
th
5
:n mukaan yksi alusta per laimennus.
6
5
4
3