Características Principales - Merrychef 402s Instrucciones De Instalación Y Operación

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
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SALIDAS DE AIRE
Estos conductos de los paneles posteriores permiten que
salga el aire que se ha utilizado para enfriar los componen-
tes internos. No permite que hayan escapes de energía
microondas. Deben mantenerse despejados.
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CAVIDAD DEL HORNO
La cavidad está fabricada con paneles de acero inoxid-
able de esmalte vítreo. Debe mantenerse limpia (consulte
LIMPIEZA).
3 VENTILADOR DE CONVECCIÓN, FILTRO DE GRASA Y
CATALIZADOR
El ventilador de convección está situado detrás del
catalizador y entra aire a través del filtro, el cual extrae la
mayor parte del humo del flujo de aire. Este aire se calienta
y vuelve a la cavidad a través de las chapas de choque
para producir un modelo de temperatura constante en el
horno. Dicho diseño minimiza las zonas donde se puede
producir una acumulación de grasa. Se debe tener extrema
precaución al limpiar esta zona del horno (tenga en cuenta
las indicaciones del apartado LIMPIEZA)
El grill de metal filtro de grasa de metal que cubre el ventila-
dor debe mantenerse sin residuos (Consulte LIMPIEZA)
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FILTROS DE ENTRADA DE AIRE (IZQ. Y DER.)
Están situados a la izquierda y a la derecha de la base en la
parte delantera. Forman parte del sistema de ventilación y
deben mantenerse sin obstrucciones y limpios diariamente.
5 ASA
Se trata de una barra rígida que se empuja hacia abajo y
hacia fuera para abrir.
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PANEL DE CONTROL
Consulte página 33.
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INTERRUPTOR ON/OFF
Cuando se enciende, el panel de control se iluminará. El
ventilador y el sistema de ventilación funcionarán también.
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PLACA DE DATOS
Se encuentra en la parte posterior del horno e indica el
número, el tipo de modelo y los detalles técnicos.
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PUERTA
Se trata de una barrera de energía de precisión con tres
dispositivos de bloqueo de microondas. Debe mantenerse
limpia (consulte la sección LIMPIEZA). NO utilice la puerta
para apoyar platos pesados.
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SELLOS
Aseguran un cierre hermético alrededor de la puerta. Deben
mantenerse limpias y comprobar regularmente si hay signos
de desperfectos. Si hay señales de desgaste un Técnico de
mantenimiento de Merrychef las reemplazará.
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CONDUCTO DE VAPOR (en la parte posterior del horno)
Permite que el vapor salga y previene la acumulación
de condensación. No permite que se escape energía de
microondas.
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MenuKey 2
Cambia los programas del horno (Consulte el apartado
MenuKey para descargar los programas en un MenuKey).
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REJILLA
Debe extraerse diariamente para limpiarla
(consulte el apartado LIMPIEZA).
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Vista posterior