Exécution D'uN Programme - Merrychef 402s Instrucciones De Instalación Y Operación

EXÉCUTION D'UN PROGRAMME
Jusqu'à 256 programmes de cuissons identifiés sont disponibles en 16 groupes de
catégories. Chaque groupe de catégorie peut contenir jusqu'à 16 programmes. Les
programmes peuvent être chargés dans la mémoire du four à partir d'une « MenuKey » ou
chargés à partir du tableau de commande.
Sélection d'une catégorie de programmes par exemple 'Breads' [pains]
Presser cette touche pour
afficher les programmes de
la catégorie Breads [Pains].
Pour commencer la cuisson, sélectionner un nom de programme par exemple 'Roll' [petit pain]
Presser cette touche pour commencer
la cuisson en utilisant le programme
Roll [petit pain] affiché à l'écran.
Utilisation d'un programme de cuisson
1
Commuter le four sur ON [MARCHE].
Le four chauffe pendant environ 20 minutes pour atteindre
sa température préréglée.
L'écran affichera la température actuelle de la cavité du
four.
L'écran affichera l'écran CATEGORIES [CATÉGORIES]
lorsque la température de cuisson sera atteinte
2
En prenant toutes les précautions nécessaires pour éviter
les brûlures, placer les aliments dans la cavité chaude
du four et fermer la porte.Toujours s'assurer que la porte
demeure ouverte le moins longtemps possible.
3
Presser la touche du programme que vous souhaitez
activer pour commencer la cuisson.
Les noms de la catégorie et du programme ainsi que
le temps de cuisson restant s'affichent à l'écran.
Exemple: Catégorie BREADS [pains],
programme ROLL [petit pain].
Lorsque le temps atteint « 00:00 », l'écran affiche « cooking
completed » [« Cuisson terminée »] et le « bip » se fait entendre.
Retirer les aliments du four et fermer la porte.
CATEGORIES
Pizza
Donuts
CAT 003
Breads
Presser cette touche pour le deuxième ensemble de groupes de
catégories (009 à 016)
Programme Category
Nom: Breads
Breads
Ciabatta
Roll
Croissant
Prog 052
Presser cette touche pour le second groupe de 8
programmes de cette catégorie (Programmes 057-064).
surface chaude
BREADS
01:35
57
CAT 005
CAT 006
CAT 007
CAT 008
.
PROG 053
PROG 054
PROG 055
PROG 056
Note :
Lorsque le cycle est interrompu
ou arrêté, le four demeurera à la
température préétablie et les aliments
à l'intérieur du four continueront à
cuire.
Danger
ROLL
Les programmes peuvent
être interrompus ou
annulés en tout temps
en pressant la touche
ANNULATION.