FAS FASTER GCD Manual Del Usuario página 109

FASTER GCD – Issue 03
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• la zone des tiroirs supérieurs où la
température est échelonnée entre +9 et
+14°C, cette zone est idéale pour les
produits à longue conservation.
• la zone des tiroirs inférieurs où la
température peut être programmée à +3°C
pour permettre une parfaite conservation
des substances qui risquent de se dégrader
à des températures plus hautes. Cette zone
est équipée, conformément aux normes
« haccp » (hazard analysis and critical
control points), d'un dispositif de contrôle,
nommé « sécurité frigo », qui empêche la
vente du produit si la température de
conservation de celui-ci a dépassé la valeur
programmée.
Les deux zones sont séparées l'une de l'autre
par un panneau isolant.
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