Estructura De La Documentación Del Cliente - Convotherm OES mini Manual De Utilización

1 Generalidades
1.4 Estructura de la documentación del cliente
Partes de la documentación del cliente
La documentación del cliente del horno mixto se compone de:
Manual de instalación
■
Manual de utilización (el presente manual)
■
Estructura de la documentación del cliente
La siguiente tabla describe la estructura de la documentación del cliente:
Tema
Transporte
Colocación
Instalación
Puesta en servicio
Manejo
Limpieza
Mantenimiento
Puesta fuera de servicio Puesta fuera de servicio del horno mixto
Datos técnicos
Esquemas de dimensio‐
nes, puntos de conexión
Listas de comprobación
Manual de utilización
Descripción
Transporte del horno mixto
Posibilidades de emplazamiento
■
Emplazamiento correcto del horno mixto
■
Conexión eléctrica
■
Conexión de agua
■
Instalación de la limpieza completamente auto‐
■
mática de la cámara de cocción ConvoClean
system (opción)
Primera puesta en servicio del horno mixto
Explicación de la interfaz de usuario
■
Secuencias de trabajo y pasos de manejo
■
Plan de limpieza
■
Programas y trabajos de limpieza
■
Plan de mantenimiento
■
Pequeños trabajos de mantenimiento
■
Posibilidades de inserción
■
Peso de carga máx.
■
Todos los datos técnicos del horno mixto
Todos los esquemas de dimensiones y puntos de
conexión del horno mixto
Listas de comprobación para la instalación
9
Véase
Manual de instala‐
ción
(destinado a perso‐
nal especializado for‐
mado, véase Requi‐
sitos relativos al per‐
sonal)
Manual de utilización
(destinado a perso‐
nal instruido y a per‐
sonal especializado
formado, véase Re‐
quisitos relativos al
personal)
Manual de instala‐
ción
Manual de utilización
Manual de instala‐
ción
Manual de instala‐
ción