Modificar Valores Básicos Prácticos Y Ajustar La Utilización De Valores Memorizados - Convotherm OES mini Manual De Utilización

6 ¡Así se trabaja con el panel de mando!
6.5.7 Modificar valores básicos prácticos y ajustar la utilización de valores
memorizados
Finalidad
Puede seleccionarse si durante la selección de un programa de cocción deberán visualizarse en el
display los valores básicos prácticos o los valores memorizados (es decir, los últimos valores utiliza‐
dos) para el tiempo de cocción y la temperatura de la cámara de cocción.
Ajuste de fábrica
La siguiente tabla muestra los valores básicos prácticos preajustados de fábrica:
Programa de cocción
Ventajas
Usted se beneficia de las siguientes ventajas:
Si trabaja principalmente con personal instruido, el trabajo con valores básicos prácticos reduce
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los manejos erróneos.
En cada selección de un programa de cocción están almacenados los valores que usted haya es‐
pecificado.
Los valores de la memoria son especialmente adecuados si usted cuece periódicamente varias
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cargas de forma consecutiva.
En este caso la selección de los valores de tiempo y temperatura se suprime y el programa de
cocción podrá iniciarse inmediatamente.
Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
En el display se visualizan los símbolos de los ajustes básicos.
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Modificar valores básicos prácticos
Proceda de la siguiente manera para modificar los valores básicos prácticos:
Paso Procedimiento
Seleccione el símbolo 'Valor básico práctico' con el botón
1
basculante de ajuste.
Confirme esta selección con el botón 'Menú de funciones'.
2
Resultado:
En el display aparecerá el menú de confirmación.
Seleccione 'SÍ' con el botón basculante de ajuste.
3
Manual de utilización
Temperatura de coc‐
ción
100 °C
150 °C
170 °C
135 °C
91
Temperatura corazón
70 °C
70 °C
70 °C
70 °C
Botón
Tiempo de cocción
25 min
70 min
30 min
5 min
SÍ