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5.
Replacez le joint sur la lame, puis faites descendre la lame dans le bol et faites-la pivoter au maximum
dans le sens anti-horaire en direction du symbole L(Figure H). Assurez-vous que le joint est en place
et que la lame est bien serrée, faute de quoi le bol pourrait présenter des fuites pendant son
utilisation.
RECYCLAGE
W
Afin d'éviter les problèmes occasionnés à l'environnement et à la santé par des
substances dangereuses, les appareils et les batteries rechargeables et non
rechargeables présentant l'un de ces symboles ne doivent pas être éliminés avec les
déchets municipaux non triés. Éliminez dans tous les cas les produits électriques et
électroniques et, le cas échéant, les batteries rechargeables et non rechargeables,
dans un centre officiel et approprié de collecte/recyclage.
PÂTE À PIZZA
crochet pétrisseur
•
250 ml eau
•
400 g farine forte pour pain blanc
•
25 ml d'huile d'olive
Tamiser la farine dans un récipient. Ajoute la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'eau et l'huile Malaxer à
vitesse basse à moyenne jusqu'à ce que le pâte soit lisse. Couvrir le récipient avec un chiffon humide et le
placer dans un lieu à température chaude jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (30-40 minutes).
Pétrir à la main pendant quelques minutes. Couper la pâte en deux. Laminez la pâte en cercles sur une
surface farinée. Placer les cercles sur une plaque de cuisson anti-adhérente. Napper les cercles avec une
sauce à base de tomate et ajouter les garnitures. Cuire dans four préchauffé à 200°C pendant 18-20
minutes. La surface doit avoir une couleur brun doré.
PAIN AUX RAISINS
crochet pétrisseur
•
500 g de farine complète
•
150 g de beurre (ramolli)
•
15 g de levure en poudre
•
2,5 g de sel
•
150 g de sucre
Mettez la farine dans le bol, ajoutez le beurre ramolli et mélangez à la vitesse 1. Quand le beurre et la
farine commencent à s'unir, ajoutez le sucre, le sel, les raisins secs, le zeste et le levure en poudre. Laissez
l'appareil poursuivre le mélange pendant que vous battez les œufs et le lait, puis ajoutez le mélange
obtenu à partir des œufs et du lait dans le bol. Sélectionnez la vitesse 2 et mélangez jusqu'à obtenir une
pâte uniforme. Versez la pâte dans un moule à pain graissé et faites cuire dans un four préchauffé à
180° C/350° F/puissance 4 pendant 35 minutes. Laissez refroidir sur une grille avant de découper. Servez
grillé avec du beurre.
PAIN BLANC
crochet pétrisseur
•
7 g levure en poudre active (1 sachet)
•
600 g farine forte pour pain blanc
•
345 ml eau chaude
Tamiser la farine dans un récipient. Ajoute la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'eau et l'huile Malaxer à
vitesse basse à moyenne jusqu'à ce que le pâte soit lisse. Couvrir le récipient avec un chiffon humide et le
placer dans un lieu à température chaude jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (30-40 minutes).
Pétrir à la main pendant quelques minutes. Verser dans un moule à pain d'1 kg, couvrir et placer dans un
endroit chaud pendant 30 minutes. Cuire dans four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes. La surface
doit avoir une couleur brun doré. Quand vous frappez sur la base, vous devez entendre un son creux.
RECETTES POUR LE ROBOT MÉLANGEUR
•
7 g levure en poudre
•
2.5 g sucre
•
5 g sel
•
150 g de raisins secs
•
50 g de zestes variés
•
2 œufs (moyens)
•
30 ml de lait
•
•
15 ml huile de tournesol/beurre
•
5 g sucre
•
10 g sel
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