Tabla de contenido
Publicidad
BIZCOCHO
batidor
•
500 g de harina
•
250 g de mantequilla en pomada o margarina
•
250 g de azúcar
•
2 gotas de esencia de vainilla
Engrase y cubra un molde redondo de 23 cm. Precaliente el horno a 190 °C. Ponga todo en el cuenco,
mezcle a velocidad 1 durante 30 segundos, y luego a velocidad 3 durante 3 minutos hasta que se
combinen todos los ingredientes. Vierta la mezcla en el molde y hornee en el centro del horno durante
50-60 minutos, hasta que al clavar una brocheta salga limpia. Enfríe sobre una rejilla metálica. Modifique
la receta básica añadiendo 100 g de pasas, nueces picadas o chocolate rallado.
SOPA DE PUERROS Y PATATAS
•
150 g puerros
•
150 g patatas
•
2 pastillas de caldo de pollo o vegetal
Procese los puerros y las patatas durante dos segundos (que queden algunos trocitos, no totalmente
triturados). Páselos a una cacerola más grande. Añada el agua y las pastillas de caldo. Lleve a ebullición y
remueva. Reduzca el fuego. Cubra la cacerola. Hierva a fuego lento durante 20 minutos. Retire del fuego.
Deje enfriar 30 minutos. Procese hasta obtener una consistencia homogénea. Caliente sin que llegue a
hervir antes de servir. Sazone al gusto. Sirva con pan.
•
•
•
•
RECETA PARA BATIDORA
•
•
38
4 huevos
15 g de levadura en polvo
125 ml de leche
Una pizca de sal
800 ml agua
Sal y pimienta al gusto
Publicidad
Tabla de contenido
