Operazioni Per La Messa In Servizio; Avvertenze Generali - MBM BRG78A Manual De Uso E Instalación

OPERAZIONI PER LA MESSA IN SERVIZIO

AVVERTENZE GENERALI

Gli operatori hanno il dovere di
documentarsi
utilizzando il presente manuale
prima di effettuare qualsiasi intervento,
adottando le prescrizioni specifiche di
sicurezza per rendere sicuro ogni tipo
di interazione uomo/macchina.
Ogni modifica tecnica che si ri-
percuote sul funzionamento o
sulla sicurezza della macchina,
deve essere effettuata solo da perso-
nale tecnico del costruttore o da tecnici
formalmente autorizzati dallo stesso. In
caso contrario il costruttore declina
ogni responsabilità relativa a modifiche
o a danni che ne potrebbero derivare.
Anche dopo essersi documentati
opportunatamente, al primo uso
dell'apparecchiatura, è necessa-
rio simulare alcune operazioni di prova
per memorizzare più rapidamente le
funzioni principali dell'apparecchiatura,
per es. accensione, spegnimento etc.
L'apparecchiatura esce collauda-
ta dal costruttore e predisposta
con la tipologia di gas e di ali-
mentazione elettrica indicata nella tar-
ghetta applicata.
Nel caso di alimentazione con
gas GPL (Butano o Propano) a
50 mbar, è necessario installare a
monte dell'apparecchio uno stabi-
lizzatore di pressione 50 mbar.
MESSA IN SERVIZIO PRIMO AVVIA-
MENTO / Terminate le operazioni di
posizionamento e di allacciamento alle
fonti di energia (incluse quelle relative
agli allacciamenti alla rete di scarico,
dove previsto) occorre procedere con
una serie di operazioni quali :
1. Pulizia dai materiali di protezione
(olii, grassi, siliconi etc.) all'interno e
all'esterno del vano cottura (vd. cap. 3
/ Rimozione dei materiali di protezione)
2. Verifiche e controlli generali quali:
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
adeguatamente
- 15 -
- Verifica apertura interruttori e saraci-
nesche di rete (per es. acqua, elettrici-
tà, gas quando previsto);
- Verifica degli scarichi (quando previsto);
- Verifica e controllo dei sistemi di aspi-
razione fumi/vapori esterni (quando
previsto);
- Verifica e controllo dei pannelli di
protezione (tutte le pannellature devo-
no essere montate correttamente)
CONTROLLO E REGOLAZIONE
DEI GRUPPI ALIMENTAZIONE GAS
Terminate le operazioni di al-
lacciamento descritte nei pa-
ragrafi precedenti, l'apparec-
chiatura, se pur
tarata in fase di collaudo, necessita
di una verifica parziale dei parame-
tri impostati direttamente sul luogo
di destinazione finale.
Il primo parametro da control-
lare consente di verificare tra-
mite la tipologia di alimentazione
fornita dall'ente erogante la corret-
ta pressione presente.
RILEVAMENTO PRESSIONE
INGRESSO GAS
Se la pressione misurata è infe-
riore del 20% rispetto alla pres-
sione nominale (es. G20 20
mbar ≤ 17 mbar) sospendere l'instal-
lazione e contattare il servizio di di-
stribuzione gas
Se la pressione misurata è su-
periore del 20% rispetto alla
pressione nominale (es. G20 20
mbar ≥ 25 mbar) sospendere l'instal-
lazione e contattare il servizio di di-
stribuzione gas
La ditta costruttrice non ricono-
sce la garanzia delle apparec-
chiature nel caso di pressione
del gas inferiore o superiore ai valori
sopra descritti
5.
IT
correttamente