VOGT ICE P34AL-15 Manual Del Usario página 49

compartimento en el que se alojan los tubos de acero inoxidable, mismos que a su
vez lo toman del agua que va resbalándose por sus paredes interiores, lo que
provoca que se vaya congelando el agua. El agua excedente, que es la que no se
congelo al paso por los tubos, cae de nuevo al tanque que esta en la base de la
maquina y se recircula por medio de una bomba que la subió en primera estancia.
Después de 10 segundos que se arranca la maquina, se coloca el selector de
posición de "Auto" y en ese momento si todos los parámetros funcionan
adecuadamente la maquina deberá funcionar por si sola.
• Se debe observar el manómetro de "DESCARGA" del compresor y verificar si la
torre de enfriamiento esta operando adecuadamente. Las presiones de operación
del compresor en la "DESCARGA" oscilan entre 160 Lb/in2 y 185 lb/in2. La
presión de la "SUCCION" , oscila entre las 20 lb/in2. Si por alguna razón la
presión excede o baja del limite inferior los censores de alta y baja presión actúan
y el compresor se apaga.
El tanque de recirculación de agua tiene una válvula con flotador, que es la que permite el
paso de agua purificada que viene de los tanques de almacenamiento. Cuando se consume
agua para la producción de hielo, esta válvula permite recuperar el nivel de agua
requerido.
Dependiendo de la temperatura del medio ambiente, es necesario ajustar los minutos del
relevador de tiempo que regula el proceso de la formación de los tubos de hielo, ya que
esta influye en el tiempo que se requiere para que se formen los tubos de hielo.
Descarga y corte de los tubos de hielo en piezas de 1" a 1 ½" de largo.
Ya trascurrido el tiempo para formar los tubos de hielo en el interior de los tubos de acero
inoxidable, termina el periodo de congelamiento y se cierra la válvula solenoide que
permitió el paso del amoniaco liquido en el evaporador.
En este momento se activa otro relevador de tiempo que abre la válvula solenoide que
permite el paso del gas caliente del condensador al evaporador. Es importante revisar la
presión del gas caliente, que debe oscilar entre 65 lb/in2 y 75 lb/in2, misma que se deberá
ajustar en caso de que sea necesario, abriendo o cerrando la válvula respectiva. El gas
caliente entra en contacto con los tubos de acero inoxidable, mismos que a su vez se
calientan, provocando después de aproximadamente un minuto que los tubos de hielo se
desprendan de los tubos de acero inoxidable y caigan libremente.
Al mismo tiempo que se abrió la válvula del gas caliente se arranca la cortadora de hielo,
que es una navaja giratoria que va cortando los tubos de hielo a una longitud
aproximadamente de 1", conforme van cayendo de los tubos de acero inoxidable. El
proceso de corte toma aproximadamente 5 minutos. Una vez que el hielo se corta, cae por
la sección de descarga, sobre la tolva que alimenta al gusano que los llevara al cuarto
conservador.