Mantenimiento; Diariamente - VOGT ICE P34AL-15 Manual Del Usario

MANTENIMIENTO

Antecedentes:
El cuarto frió como tal prácticamente no tiene partes móviles, excepto los abanicos, el
compresor, las tiras de la cortina de plástico en el acceso y la puerta de acceso.
En virtud de ello, las partes fijas prácticamente no sufren desgaste alguno.
Objetivo:
Asegurar la funcionalidad del equipo.
Descripción:
Estas tareas son desarrolladas por el operador de la planta para producir hielo o por
alguna de las cuadrillas de mantenimiento e instalación de equipo que correspondan a
la planta donde se tiene el equipo para producir hielo, según sea el caso.
El equipo ya en operación requiere de revisiones periódicas para asegurar un buen
funcionamiento:

Diariamente:

1. Monitorear la temperatura en el interior del cuarto frío. Se hace
observando las anotaciones que se hayan realizado en la forma reporte
diario producción de hielo, en la columna temperatura cuarto frío.
Cuando la temperatura es mayor a –8 grados C se empieza a hacer agua
adentro, es el momento de hacer una revisión de todo el sistema de
enfriamiento.
Se inicia con una inspección visual de los evaporadores, para asegurarse
que:
• No tienen hielo en los serpentines ( que las resistencias trabajan bien),
• Los abanicos funcionan y
• Las válvulas de expansión funcionan..
Se continua con el equipo exterior, para asegurarse que:
• Los compresores trabajan,
• Los abanicos de los condensadores trabajan.
Si alguno de los equipos trabajan como corresponde y no se enfría el cuarto frío, implica
que le falta gas freon, por lo que es necesario recargar la unidad.