Taurus TASTY N' CREAM Manual De Instrucciones página 19

Speise
EIS: Wenn die Mischung vorbereitet ist, füllen Sie sie bei eingeschaltetem Gerät ein und warten
Sie, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.
Sahne
Banane
Himbeere
Schokolade und Pfefferminz
Erdbeere
Vanillecreme
SORBETS Wenn Sie die Mischung zubereitet haben, füllen Sie sie in das eingeschaltete Gerät.
Wenn sie zu Eis wird, stellen Sie sie für 1/2 Stunde in das Gefrierfach.
Zitrone
Erdbeere
Zutaten
350 ml entrahmte Milch
150 ml Schlagsahne
40 g Puderzucker
1 Reife Banane
200 ml entrahmte Milch
100 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
200 g Himbeeren
200 ml Naturjoghurt
100 g Puderzucker
200 ml entrahmte Milch
200 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
50 g geriebene Schokolade
Pfefferminzextrakt
250 g Erdbeeren
100 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
½ Löffel Zitronensaft
200 ml entrahmte Milch
200 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
2 Eigelb
Vanilleschote
Zitronenschale
6 Zitronen
290 g Zucker
435 ml Wasser
435 g Erdbeeren
145ml Wasser
90 g Puderzucker
½ Löffel Zitronensaft
Zubereitung
Mischen Sie alle Zutaten in einem
Behälter und füllen Sie die Mischung
in das eingeschaltete Gerät.
Verarbeiten Sie die Banane ein
einem Behälter zu Püree, geben Sie
dann die übrigen Zutaten dazu und
mischen Sie sie.
Verarbeiten Sie die Himbeeren zu
Püree. Geben Sie dann den Joghurt
und den Zucker dazu und mischen
Sie die Zutaten.
Geben Sie die Milch und den Zucker
in einen Topf und lösen Sie den Zuc-
ker bei schwacher Hitze und unter
ständigem Rühren auf. Anschließend
lassen Sie die Mischung abkühlen.
Geben Sie die Sahne und den
Pfefferminzextrakt hinzu und mischen
Sie alle Zutaten. Füllen Sie die Mis-
chung in das eingeschaltete Gerät.
Wenn sie zu gefrieren beginnt, geben
Sie die geriebene Schokolade hinzu.
Verarbeiten Sie die Erdbeeren ein
einem Behälter zu Püree, geben Sie
dann die übrigen Zutaten dazu und
mischen Sie sie.
Die Hälfte der Milch mit der Zitro-
nenschale, Vanille und dem Zucker
zum Kochen bringen.
Die Eigelb mit dem Rest Milch in ei-
nem anderen Topf verrühren und bei
geringer Hitze eindicken lassen. Nach
dem Abkühlen die steife Schlagsahne
hinzufügen, alles mischen und die
Creme in die Eismaschine geben.
Reiben Sie die Schale von 5
Zitronen ab und pressen Sie die 6
Zitronen aus. Lösen Sie den Zucker
bei schwacher Hitze in Wasser
auf, geben Sie die Zitronenschale
hinzu. Gießen Sie den Zitronensaft
hinzu und lassen Sie die Mischung
abkühlen.
Bringen Sie das Wasser mit dem
Zucker zum Kochen und lassen Sie
es dann abkühlen. Geben Sie die
Erdbeeren und die übrigen Zutaten
hinzu und pürieren Sie sie.