Welbilt Merrychef eikon e2s Manual De Mantenimiento Y Reparación página 107

10 Pruebas
Prueba de control de temperatura: medición de la temperatura de la cavidad
NOTA:
Normalmente, solo es necesario volver a calibrar el sensor de temperatura/termopar con la PRI
cuando se ha sustituido el termopar o bien si el aparato produce una cocción excesiva o insuficiente.
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eikon e2s – Manual de mantenimiento y reparación CE
Coloque la sonda de un lector de temperatura sobre un
disipador de calor o una placa de metal en el centro de la
cavidad del horno y cierre la puerta.
Seleccione la Prueba de control de temperatura ('Temperature
Control Test') entre las pruebas del modo de mantenimiento.
La cavidad se calienta y realiza un ciclo a la temperatura
máxima del punto de ajuste durante 30 minutos.
Una vez que el aparato se encuentre a la temperatura máxima,
compruebe que se obtiene una lectura de temperatura estable.
Seleccione la 'X' roja para finalizar la prueba si fuera necesario.
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