Welbilt Merrychef eikon e2s Manual De Mantenimiento Y Reparación página 137

12 Sustitución de componentes
Pos Nombre
4 Bastidor
5 Placa frontal del filtro de aire
6 Pie
7 Placa base
8 Panel trasero
9
10 Cavidad
11 Conjunto de bisagras de la puerta
12 Microinterruptor(es)/enclavamiento(s) de la puerta
13 Ventilador de refrigeración
14 Controlador de velocidad del motor del ventilador
(aire caliente) de convección
15 Transformador (alta tensión) (variante de 2000 W
e2s: 2x)
16 Motor del ventilador (aire caliente) de convección
17 Tubo de escape
18 Conducto de refrigeración
19 Transformador (baja tensión - PRI)
20 Magnetrón (alta tensión) (variante de 2000 W e2s:
2x)
21 Guía de onda (variante de 2000 W e2s: 2x)
22 Condensador (alta tensión) (variante de 2000 W
e2s: 2x)
23 Motor del agitador (variante de 2000 W e2s: 2x)
24 Placa de relé inteligente (PRI)
25 Altavoz
eikon e2s – Manual de mantenimiento y reparación CE
Función
Los paneles delantero, superior, laterales y
traseros de la carcasa y la puerta del horno se
montan en el bastidor de metal.
La placa frontal se puede inclinar para acceder al
filtro de aire.
El horno se apoya en un pie de plástico de alta
calidad que se extiende por toda la longitud del
aparato.
La placa base de metal sostiene todos los
componentes del horno.
El panel trasero muestra una rejilla que permite la
ventilación del interior del horno.
Se puede acceder a la cavidad (cámara de
cocción) para cocinar alimentos abriendo la puerta
horno.
Las bisagras de la puerta interactúan con los
microinterruptores/enclavamientos.
Los microinterruptores/enclavamientos están
conectados a las bisagras de la puerta y
desconectan el magnetrón o los magnetrones si la
puerta del horno está abierta.
El ventilador de refrigeración introduce aire a través
del filtro de aire hacia el interior de la carcasa, para
refrigerar los componentes eléctricos.
Este componente controla la velocidad del motor
del ventilador de convección, en función de los
ajustes específicos del horno.
Un transformador de alta tensión alimenta un
magnetrón.
El motor del ventilador de convección se controla
mediante el controlador de velocidad e impulsa el
ventilador de convección.
El tubo de escape libera el vapor excesivo de la
cavidad hacia el conducto de refrigeración y la
salida de aire trasera del horno.
El conducto de refrigeración libera el calor
generado por el magnetrón o los magnetrones
hacia la parte trasera del horno.
El transformador de baja tensión alimenta el PRI.
Un magnetrón genera microondas.
Una guía de onda dirige las microondas desde un
magnetrón a la cavidad.
El condensador completa el circuito del magnetrón
para la alta tensión requerida.
El motor del agitador enciende el agitador que
distribuye la energía de microondas en la cavidad
La placa de relé inteligente controla todos los
componentes eléctricos del horno.
El altavoz produce señales sonoras (por ejemplo,
finalización del proceso de cocción) y se puede
desactivar.
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