Trabajo Seguro Durante La Limpieza - Welbilt Merrychef eikon e2s Manual De Mantenimiento Y Reparación

7 Procedimientos de limpieza
7.4

Trabajo seguro durante la limpieza

Su seguridad y la seguridad del personal
Antes de que su personal comience a trabajar por primera vez con el horno de microondas
combinado, familiarícese con la información incluida en el capítulo 'Para su seguridad' en la página 17
y tome las medidas de seguridad correspondientes.
Instruya al personal para que aprenda las reglas proporcionadas en esta sección acerca de un trabajo
seguro y para que las cumpla estrictamente, antes de iniciar el trabajo.
Instruya al personal para que se familiarice con las advertencias de riesgo indicadas en esta sección y
en instrucciones posteriores, e incúlquele la importancia de tomar las medidas especificadas.
Equipo de protección personal para el personal
Instruya al personal para que utilice para las tareas correspondientes el equipo de protección personal
correcto especificado en la sección 'Equipo de protección personal' en la página 40 del capítulo 'para
su seguridad' en la página 17.
Reglas para mover y colocar de forma segura el carro con ruedas
Para evitar riesgos, deberán observarse las siguientes reglas al mover el carro con ruedas en el que
están colocados los aparatos (accesorio opcional):
▪ Esté atento a todos los cables de conexión cuando mueva los aparatos. Nunca pase con las
ruedas por encima de los cables de conexión. Los cables de conexión no deben bajo ningún
concepto someterse a tracción ni arrancarse.
▪ Los aparatos deberán desconectarse del suministro eléctrico antes de mover el kit de
superposición (accesorio opcional).
▪ Los aparatos deberán dejarse enfriar sobre el carro antes de moverlos.
▪ No deben quedar alimentos en los aparatos.
▪ La puerta del aparato debe estar cerrada.
▪ Deberá utilizarse ropa protectora si se monta el aparato en un carro.
▪ Es importante cerciorarse de que la unidad está nivelada cuando vuelva a encontrarse en su sitio.
▪ Cuando la unidad vuelva a encontrarse en su sitio, deberán volver a ponerse los frenos de
estacionamiento.
▪ Cualquiera que sea la posición, habrá que cerciorarse de que no vuelque el carro en el que está
colocado el aparato.
Rociado del aparato con agua
Peligro de descarga eléctrica por piezas conductoras de corriente
El agua en el exterior del aparato puede causar un cortocircuito, que, a su vez, puede originar una
descarga eléctrica al tocar el aparato.
 No rocíe con agua el interior ni el exterior del aparato.

Siempre mantenga cerrada la tapa del USB durante la limpieza.
Superficies calientes
Peligro de quemaduras por las altas temperaturas existentes en las piezas interiores del
aparato
Podrá sufrir quemaduras si toca cualquier pieza interior de la cavidad, el interior de la puerta del
aparato o cualquier otra pieza que se encuentre o se haya encontrado en el interior del horno durante
la cocción.
eikon e2s – Manual de mantenimiento y reparación CE
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