Frymaster BIEL14 Manual De Usuario página 20

Modo de limpieza intensa
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Limpiar los soportes de los
cestos.
Utilice la varilla para
freidoras para sacar el soporte
de los cestos de la tina.
Encargue a otro empleado que
lleve el soporte al fregadero
de tres senos y que lo aclare
abundantemente con agua
caliente. Séquelo
completamente.
El soporte del cesto
está mu Fryer Fryer
y caliente.
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Frotar el interior de la tina.
Limpie los laterales y la parte
frontal y posterior de la tina
con el estropajo y
portaestropajo Hi-Temp y el
limpiador Kay QSR para
freidoras.
20 Limpieza finalizada
Cuando haya transcurrido una
hora, la pantalla mostrará el
mensaje LIMPIEZA
TERMINADA y sonará una
alarma. Pulse la tecla 1para
silenciar la alarma.
(continuación)
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©McDonald's Corporation · Manual del Mantenimiento Programado · Revisado en octubre de 2012
Drenar la solución de la tina.
Siga el Procedimiento de
Kay Chemical para
Limpiezas Intensa cuando
retire la solución.
La pantalla muestra el
mensaje ¿SOLUCIÓN
ELIMINADA?) alternando
con SÍ. Cuando haya retirado
la solución pulse la tecla 1.
La solución estará muy
caliente. Evite salpicar.
Fregar el interior de la tina.
La pantalla muestra el
mensaje ¿FREGADO TINA
COMPLETO? alternando con
CONFIRMAR.
Utilice el estropajo y
portaestropajo Hi-Temp y el
limpiador para freidoras para
limpiar los laterales y la parte
frontal, posterior y superior
de la tina. Retire cualquier
resto que se haya depositado.
Utilice el cepillo de precisión
Hi-Temp para limpiar entre
las resistencias y por debajo
de ellas, las esquinas de las
tinas y otras zonas de difícil
acceso.
Cuando haya fregado la tina,
pulse la tecla 1.
Abrir válvula de drenaje
La pantalla muestra el
mensaje ABRIR LA
VÁLVULA DE DRENAJE.
Abra con cuidado la válvula
de drenaje.
Drenar
La pantalla muestra el
mensaje DRENANDO para
drenar la pequeña cantidad de
solución de la tina.
La solución estará muy
caliente. Evite salpicar.
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