Duronic SM104 Manual De Instrucciones página 52

5. En una superficie espolvoreada con harina, dele forma a cada trozo para
crear sus bases de pizza (círculos o rectángulos) .
6. Coloque cada base de pizza en una bandeja de horno.
7. Ponga los ingredientes que desee para crear su pizza. Una vez esté
preparada, deje que se haga al horno a 200 grados durante 15-20 minutos.
Pan tradicional (velocidades 3-6)
Ingredientes:
• 600 g de harina de pan
1 sobre de levadura de panadería
•
345 ml de agua caliente
•
Pasos:
1. Sigue los pasos 1-3 de la receta de masa de pizza anterior.
2. Ponga la masa en un bol, cúbrala y déjela en un lugar cálido hasta que
duplique su tamaño (30-40 minutos).
3. Retire la masa y golpee hacia abajo para eliminar el aire. Amase
ligeramente sobre una superficie cubierta de harina.
4. Dele forma de pan a la masa y póngala en un molde. Cúbrala de nuevo y
déjela en un lugar cálido para que se puje durante otros 30 minutos.
5. Hornear durante 25-30 minutos hasta que se dore y suene hueco si se
golpea.
•
1 cucharada de aceite de girasol
•
1 cucharadita de azúcar
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2 cucharaditas de sal
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