Duronic SM104 Manual De Instrucciones página 64

Preparazione:
1.
Versare la panna nella ciotola e, usando la frusta fino a quando non
diventa rigida.
2. Rimuovere la crema dalla ciotola e metterla da parte.
3. Sciogli il cioccolato nel microonde per 3 minuti, mescolandolo una o due
volte.
4. Nel frattempo, aggiungi le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il
cognac o il rum e il sale nella ciotola e mescola usando l'attacco a
frusta alla velocità 2 fino a formare una spessa schiuma.
5. Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare uniformemente alla velocità 5-6.
6. Mettere da parte un po' di panna montata da utilizzare per la
decorazione, quindi aggiungi il resto nella ciotola. Mescolare
brevemente insieme usando la funzione puls.
7. Servi il dessert al cioccolato e decoralo con la panna montata
rimanente.
Va servito freddo.
Pasta per pizza (usando i livelli di velocità 1-4)
Ingredienti:
•
400 g di farina
• 250 ml di acqua calda
1/2 cucchiaino di zucchero
•
1 bustina di lievito secco attivo
•
(circa 2 - 2½ cucchiaini)
Preparazione:
Preriscaldare il forno su 200 ° C.
1. Mettere la farina nella ciotola e crea un pozzo nel mezzo. Aggiungi lo
zucchero, il sale e il lievito nel mezzo.
2. Mescolare bene la miscela usando il gancio per impasto alla
velocità 1-2, aggiungendo gradualmente l'acqua e l'olio d'oliva.
3. Mentre gli ingredienti vengono mescolati nella ciotola, inizieranno a
formare una palla di pasta. Quando ciò accade, aumentare la velocità a
3-4 e impastare per altri 2-3 minuti.
•
1 - 1½ cucchiaino di olio d'oliva
•
1 cucchiaino di sale
64