Assicurarsi che la farina non sia completamente bagnata dal liquido
quando viene aggiunta. Il lievito deve essere aggiunto alla farina sec-
ca e non deve venire a contatto con il sale.
Quando l'impasto è stato impastato per qualche minuto, si sente un
segnale acustico con diversi bip successivi. Non appena si sente que-
sto segnale, è possibile aggiungere altri ingredienti, come la frutta. Se
si aggiunge la frutta troppo presto nell'impasto, l'aroma sarà pessimo
dopo un lungo periodo di impastatura. Se si utilizza la funzione ritar-
do, non possono essere aggiunti ingredienti deperibili come uova o
frutta.
19. Pulizia e cura
Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente e lasciarlo raffredda-
re completamente. Rimuovere il cestello e la pala impastatrice ruo-
tandoli in senso antiorario.
Quindi sollevare i componenti con la maniglia.
Pulire il cestello e la pala impastatrice con un panno umido. Non uti-
lizzare detergenti abrasivi o aggressivi o oggetti appuntiti! In alterna-
tiva, è possibile lavare il cestello e la pala impastatrice in lavastoviglie.
Asciugare completamente il cestello e la pala impastatrice. Rimetterli
nella macchina per il pane posizionando il cestello sull'ingranaggio
e ruotandolo in senso orario fino a quando non scatta in posizione.
Se risultasse difficile estrarre la pala impastatrice dal pane, utilizzare
l'apposito gancio.
Usare un panno umido per pulire la parte restante della macchina e
il coperchio. Pulire con cura la macchina, la finestrella di controllo e
il coperchio. Non utilizzare detergenti aggressivi o oggetti appuntiti.
Per la pulizia, non immergere l'apparecchio nell'acqua o in altri liqui-
di.
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