Erogazione Acqua Calda; Come Abbassare La Temperatura Della Caldaia - Gaggia Milano CLASSIC Instrucciones Para El Uso

8. Una volta ottenuta l'emulsione desiderata, si deve
spingere la lancia vapore più a fondo per scaldare
bene il latte.
Nota.
Si suggerisce di tenere sempre una mano sulla parte
bombata del bricco per sentire l'aumento della temperatura
della parte di latte non emulsionato.
9. Ottenuto il risultato desiderato chiudere, in senso ora-
rio, la manopola vapore per interrompere l'erogazione
del vapore e togliere il bricco.
Nota.
Terminata l'operazione di montaggio del latte, per
compattare l'emulsione si consiglia di battere leggermente
il bricco su un piano e di lasciare riposare almeno 30 secondi.
Il latte diventa così più omogeneo.
Attenzione! È importante montare solo il latte
occorrente. Il latte caldo che rimane nel bricco non va
riutilizzato; si danneggerebbe la qualità dell'emulsione
e soprattutto il gusto del cappuccino. Va pertanto
destinato ad altri usi.
10. Premere il tasto vapore (Fig.1-3).
Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnire a
piacere con cannella, cacao, noce moscata.
Per preparare subito un altro caffè, abbassare la tempera-
tura della caldaia mediante l'erogazione di acqua calda dal
Gruppo di erogazione caffè (Fig.1-8). Seguire le istruzioni
riportate nel paragrafo "Come abbassare la temperatura",
in caso contrario, il caffè potrebbe sapere di bruciato.
Attenzione! La lancia vapore durante e dopo l'utilizzo
potrebbe avere una temperatura elevata. Per evitare
scottature muovetela solo posizionando le dita sul
gommino di protezione montata sulla lancia vapore.
Attenzione! Se viene erogato il caffè senza aver abbas-
sato la temperatura mediante l'erogazione di acqua c'è
il pericolo di scottature!
4219-465-02441 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9480 EU V2.indd 7

EROGAZIONE ACQUA CALDA

1. Accendere la macchina e attendere qualche minuto
fino a quando la spia temperatura corretta caffè
(Fig.1-5) si accende.
2. Collocare una tazza sotto la lancia professionale.
3. Ruotare lentamente la manopola vapore (Fig.1-7)
in senso antiorario e premere il tasto caffè (Fig.1-1)
e il tasto vapore (Fig.1-3) contemporaneamente per
consentire l'erogazione di acqua calda.
4. Una volta ottenuta la quantità di acqua calda
desiderata, interrompere l'erogazione premendo
nuovamente il tasto caffè (Fig.1-1) ed il tasto vapore
(Fig.1-3) contemporaneamente e ruotare la manopola
vapore in senso orario.
Nota.
Dopo il caricamento del circuito e quando si eroga
acqua calda dalla lancia vapore, può succedere che rimanga
un po' di acqua al suo interno. Per eliminarla, si raccomanda
di spurgare il tubo erogando vapore per qualche secondo.
Per preparare subito un'altro caffè, abbassare la tempera-
tura della caldaia mediante l'erogazione di acqua calda dal
Gruppo di erogazione caffè (Fig.1-8). Seguire le istruzioni
riportate nel paragrafo "Come abbassare la temperatura
della caldaia", in caso contrario, il caffè potrebbe sapere
di bruciato.
Nota.
Si consiglia un'erogazione massima di 60 secondi.
Attenzione! La lancia vapore durante e dopo l'utilizzo
potrebbe avere una temperatura elevata. Per evitare
scottature muovetela solo posizionando le dita sul
gommino di protezione montata sulla lancia vapore.
COME ABBASSARE LA TEMPERATURA
DELLA CALDAIA
1. Non inserire il portafiltro.
2. Collocare una tazza vuota sulla griglia.
3. Premere il tasto caffè (Fig.1-1) e riempire la tazza di
acqua.
4. Premere nuovamente il tasto caffè (Fig.1-1).
La macchina è ora pronta per erogare un altro caffe.
• 7 •
ITALIANO
03/09/2020 10:32:26