Gaggia Milano CLASSIC Instrucciones Para El Uso página 44

ESPAÑOL
¡LE FELICITAMOS POR SU ELECCIÓN!
Al comprar la nueva Gaggia Classic, ha elegido un modelo de máquina que le permitirá convertirse en un auténtico
barman hogareño, redescubriendo en cada pausa para el café los gestos tradicionales de los profesionales del café
exprés. El uso de Classic requiere poner atención a cada detalle, al igual que con una máquina de bar profesional:
la máquina debe estar bien caliente y el portafiltro debe estar siempre montado para mantener una temperatura
homogénea en todo el grupo de café, el molido del café debe ser fino pero no demasiado, es necesario poner la
cantidad correcta de café molido en el filtro y prensarlo con la intensidad adecuada, ni mucho ni poco, para evitar
que el café salga demasiado rápido o demasiado lento, lo que dificultaría en gran medida el suministro.
La nueva Classic está equipada con un grupo portafiltro y un tubo de vapor que recuerdan los de las máquinas
profesionales.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
DESCRIPCIÓN ......................................................................................................................... 41
COSAS QUE DEBE SABER .......................................................................................................... 41
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 42
FILTROS INCLUIDOS ................................................................................................................ 42
Filtro "crema perfetta" para 1 o 2 tazas (Fig.5) ..........................................................................................................42
Filtro tradicional 2 tazas (Fig.7) ................................................................................................................................42
Filtro tradicional 1 taza/pastilla de café monodosis (Fig.6) .......................................................................................42
PRIMERA INSTALACIÓN ........................................................................................................... 42
Carga del circuito ......................................................................................................................................................42
Antes del primer uso o después de un período de inactividad de más de 2 semanas ................................................42
PREPARACIÓN DE UN CAFÉ EXPRÉS CON CAFÉ MOLIDO ................................................................ 43
Proceder a la preparación del café exprés: ................................................................................................................43
PREPARACIÓN DE UN CAFÉ EXPRÉS CON PASTILLAS DE CAFÉ ....................................................... 44
PREPARACIÓN DE UN CAPUCHINO ............................................................................................ 44
SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE .............................................................................................. 45
CÓMO BAJAR LA TEMPERATURA DE LA CALDERA ......................................................................... 46
FUNCIÓN DE AUTOAPAGADO..................................................................................................... 46
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .................................................................................................. 46
Limpieza del tubo de vapor .....................................................................................................................................46
Limpieza del portafiltro y de los filtros ....................................................................................................................46
Limpieza de la rejilla y de la bandeja de goteo ........................................................................................................46
Limpieza del depósito de agua .................................................................................................................................46
Limpieza de la ducha ...............................................................................................................................................46
Limpieza tras un período sin utilizar la máquina ......................................................................................................47
DESCALCIFICACIÓN ................................................................................................................. 47
EN CASO DE MAL FUNCIONAMIENTO .......................................................................................... 48
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