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Mit dem Kauf des neuen Gaggia Classic haben Sie sich für ein Maschinenmodell entschieden, mit dem Sie zu Hause
ein echter Barista werden und bei jeder Kaffeepause die traditionellen Handgriffe der Espresso-Profis nachempfinden
können. Der Einsatz von Classic erfordert genau wie bei einer professionellen Maschine in einem Café die Beachtung
jedes Details: Die Maschine muss sehr heiß sein und der Siebträger muss immer eingesetzt sein, um die Temperatur
in der gesamten Brühgruppe gleichmäßig zu erhalten, der Kaffee muss fein, aber nicht zu fein gemahlen sein, man
muss die richtige Menge gemahlenen Kaffees in den Filter geben und mit dem richtigen Druck anpressen, nicht zu
wenig, weil der Kaffee sonst zu schnell durchläuft, und nicht zu stark, weil die Ausgabe erschwert würde.
Die neue Classic ist wie bei den professionellen Maschinen mit einer Siebträgereinheit und einer Dampflanze
ausgestattet.
INHALT
BESCHREIBUNG ...................................................................................................................... 21
EINFÜHRUNG ......................................................................................................................... 22
ERSTE INBETRIEBNAHME ........................................................................................................ 22
Laden des Systems. ..................................................................................................................................................22
HEISSWASSERAUSGABE .......................................................................................................... 25
REINIGUNG UND WARTUNG ..................................................................................................... 26
Reinigung der Dampflanze ......................................................................................................................................26
Reinigung des Wassertanks ......................................................................................................................................27
Reinigung der Dusche .............................................................................................................................................27
ENTKALKEN ........................................................................................................................... 27
BEI FUNKTIONSSTÖRUNGEN .................................................................................................... 29
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