Preguntas/Respuestas - Cuisinart MP14NE Instrucciones

8. PREGUNTAS Y RESPUESTAS
¿ Qué hacer si :
Los ingredientes no se han triturado suficientemente y
quedan trozos ?
¿ Es posible superar las cantidades máximas ?
Los ingredientes no se mezclan correctamente ?
La cuchilla sube en la cubeta ?
La masa no forma una bola ?
Se forman bolas de masa encima de la cuchilla,
la masa no es uniforme ?
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Respuestas :
• Corte los alimentos grandes en trozos antes de triturarlos y
proceda mediante toques para obtener mejores resultados.
• No, pues podría dañarse el robot y el resultado no sería óptimo.
• Los ingredientes líquidos deben añadirse únicamente cuando
el motor está girando. Viértalos por el tubo de alimentación,
nunca directamente en la cubeta. Verifique que el líquido se ha
mezclado bien con los demás ingredientes. Si no es así, deje de
verter, pero no detenga el motor. Espere a que los ingredientes estén
mezclados antes de añadir el líquido restante.
• Si la mantequilla no está fundida, debe cortarla en dados antes
de añadirla. Ponga la mantequilla a temperatura ambiente antes
de añadirla.
• La cuchilla no está colocada correctamente. Verifique que está
enganchada hasta el fondo.
• La cantidad de masa supera el máximo recomendado. Retire
una parte de la masa y proceda en dos veces.
• Si la masa es muy pegajosa, es posible que la cuchilla suba en
la cubeta. En ese caso, coloque la cuchilla en su sitio, encienda
el motor y añada inmediatamente 40g de harina por el tubo de
alimentación.
• La cantidad de masa supera el máximo recomendado. Retire
una parte de la masa y proceda en dos veces.
• La masa está demasiado seca. Si está grumosa al tacto, añada
agua, 15ml de una vez, mientras gira el motor, hasta que
la masa forme una bola que limpie el interior de la cubeta.
• La herramienta para amasar está diseñada para un mínimo de
400g de masa. Para menos de 400g de masa, debe utilizar
la cuchilla.
• Detenga el motor, retire la masa, divídala en 3 y repártala por la
cubeta. Encienda de nuevo el robot y amase hasta que la masa
esté flexible y maleable. Verifique que no está demasiado seca ni
demasiado húmeda.