Nettoyage Du Four - Cuppone Caravaggio Guia De Inicio Rapido

Manutenzione
Maintenance
Mises en garde
FR
Avant d'effectuer toute intervention d'entretien, il est
de couper l'alimentation électrique
nécessaire
l'appareil et de porter des instruments de protection
personnelle appropriés (ex. gants, etc...). L'utilisateur doit effectuer
uniquement les opérations d'entretien ordinaire ; pour l'entretien
extraordinaire, contactez un Centre d' A ssistance qui exige
l'intervention d'un technique autorisé. La garantie du Fabricant
s'annule en cas de dommages provoqués par un manque d'entretien
ou un mauvais nettoyage (ex. utilisation de détergents inappropriés).
Le nettoyage d'un composant quelconque doit être
effectué avec le four complètement froid et en
portant des équipements de protection personnelle
(ex. gants, etc...).
Pour le nettoyage de tout composant ou accessoire, NE
PAS utiliser de :
• détergents abrasifs ou en poudre ;
• détergents agressifs ou corrosifs (ex. acide chlorhydrique/
muriatique ou sulfurique, soda caustique, etc...). Attention ! Ne
jamais utiliser de telles substances, même pour nettoyer le socle/le
sol sous-jacent de l'appareil ou la base ;
• outils abrasifs ou pointus (ex. éponges abrasives, racloirs, brosses
en acier, etc...) ;
• jets d'eau à vapeur ou haute pression.
Pour s'assurer que l'appareil se trouve dans des conditions
d'utilisation et de sécurité parfaites, il est conseillé de le
soumettre au moins une fois par an à un entretien et un
contrôle de la part d'un Centre d' A ssistance.
Gardez toujours libres et propres les fentes d'aération du
compartiment électrique.

Nettoyage du four

Nettoyage des parties externes en acier
Utilisez un chiffon imbibé d'eau chaude et de savon et terminer
avec un rinçage et un séchage.
Nettoyage des vitres
Nettoyez les verres avec un panneau doux et un produit
nettoyant spécifique pour les vitres.
Nettoyage du panneau de commandes
Nettoyez le panneau de commandes avec un chiffon doux et un
peu de produit nettoyant pour surfaces délicates.
Évitez d'utiliser des nettoyants trop agressifs qui pourraient
abîmer le matériau de fabrication (policarbonate).
Nettoyage du plan réfractaire
Fig.31.
Sur les plans réfractaires se trouvent normalement des résidus
alimentaires (ex. graisse, résidus d'aliments, etc...) qui doivent
être fréquemment éliminer pour des raisons d'hygiène et de
sécurité.
Éliminer les résidus alimentaires plus grossiers avec une brosse en
fibres naturelles ; puis, si nécessaire, retirer les briques réfractaires
du plan de cuisson comme indiqué sur la figure et aspirer les
résidus carbonisés accumulés sous ces dernières, sur le fond du
four, avec un aspirateur à cendres.
Ed. 0121 - 70702523 REV01 Caravaggio Oven - Quick Guide
Entretien
Wartung
Ne jamais utiliser de liquides pour le nettoyage du plan réfractaire.
de
Si l'utilisation d'une brosse en fibres naturelles pour éliminer les
résidus alimentaires du plan réfractaire n'est pas suffisante, voir le
chapitre « Réglage des paramètres de la pyrolyse».
Réglage des paramètres de la pyrolyse
La pyrolyse est un processus de cristallisation thermochimique des
résidus alimentaires qui se sont déposés dans la chambre de cuisson,
elle se déroule en portant le four à 400 °.
Four modèle TS Fig.32.
A
B
C
D
Four modèle CD Fig.33.
A
B
C
D
55
Mantenimiento
Техническое обслуживание
Durant la réinsertion, faites attention à ne pas écraser les
doigts.
Sur demande au Fabricant, des plans réfractaires sont
disponibles pour un éventuel remplacement.
Avant de lancer la pyrolyse, éliminer les résidus
alimentaires les plus grossiers avec une brosse en fibres
naturelle s.
Durant la pyrolyse, sur les modèles « TS », la lumière s' é teint
automatiquement pour préserver les ampoules, tandis que
celles « CD » doivent être éteintes manuellement.
Pressez la touche ON/OFF
pressez la touche pyrolyse
confirmez en appuyant sur « OK » : le chauffage de la
chambre du four démarre jusqu'à atteindre la température
de 400°C - 752°F; une fois atteinte, la fonction s'interrompt
(pour bloquer la fonction à l'avance, pressez à nouveau la
touche pyrolyse 1 );
avec le four froid, nettoyez la chambre en éliminant les
résidus alimentaires cristallisés à l'aide d'une brosse en fibres
naturelles, puis aspirez successivement avec un aspirateur à
cendres.
température en chambre à 400°C -
Réglez la
En agissant sur les touches « MIN » et « MAX », réglez les deux
puissances voûte sole
et
éteignez les lumières de la chambre de cuisson ;
une fois la température atteinte, éteignez le four avec la
touche ON/OFF et laissez-le refroidir avec la porte fermée ;
E avec le four froid, nettoyez la chambre en éliminant les
résidus alimentaires cristallisés à l'aide d'une brosse en fibres
naturelles, puis aspirez successivement avec un aspirateur à
cendres.
11
;
1 ;
752°F,
sur MAX,