Posiciones Del Selector De Funciones - Gaggenau BO 450 Instrucciones De Uso

Posiciones del selector de funciones

Posición Función/Tipo de calenta-
miento
0 Posición cero
ž
Luz
H
2
Aire caliente
I
3
Aire caliente eco*
N
4
Calor superior +
Calor inferior
P
5
Calor superior
L
6
Calor inferior
K
7
Aire caliente +
Calor inferior
Z
8
Grill de superficie +
Circulación aire
Q
9
Grill de superficie
S
10
Grill compacto
T
11
Función cocción en piedra
U
12
Función asador
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN60350-1.
Temperatura
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
170 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50 - 300 °C
Temperatura recomendada
250 °C
50 - 220 °C
Temperatura recomendada
180 °C
Aplicación
Aire caliente: para pasteles, pastas y galletas y
gratinados en varios niveles.
La turbina situada en la placa posterior reparte
el calor de manera uniforme en el comparti-
mento de cocción.
Funcionamiento con aire caliente y ahorro de
energía para pasteles, repostería pequeña y gra-
tinados. La iluminación del horno permanece
desactivada.
Para pasteles en molde o en bandeja, gratinados
y asados.
Calor directo desde la parte superior, p. ej., gra-
tinado de pasteles de frutas con merengue.
Para hornear, p. ej., pasteles jugosos, para cocer
en conserva, para platos al baño María.
Calor desde la parte inferior para pasteles jugo-
sos, p. ej., pasteles de frutas.
Calentamiento uniforme 360° para carne, aves y
pescados enteros.
Asar al grill piezas de carne planas, salchichas o
filetes de pescado. Gratinar.
Solo se calienta la superficie media de la resis-
tencia del grill. Asado al grill con ahorro de ener-
gía de cantidades pequeñas.
Solo con el accesorio especial Piedra para hor-
near
Piedra calentada desde la parte inferior para
hornear pizza crujiente, pan o panecillos como
en horno de piedra.
Solo con el accesorio especial Fuente de asa-
dos
Asador de fundición calentable para grandes
cantidades de carne, gratinados o asados para
días de fiesta.
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