Tempi Di Cottura - Bra excelent Instrucciones De Uso

Tempi di cottura (orientamento)
I tempi di cottura devono contarsi dal momento in cui la pentola
raggiunga la pressione adatta, che è quando comincia ad uscire il
vapore della valvola.
Verdure
Legumi*
Carni
Pesci
Zuppe e brodi
* Non riempia la pentola a pressione per più dei 2/3. Quando cucina ingredienti il cui
volume aumenta durante la cottura, come il riso o i legumi, non riempia la pentola a
pressione per più di 1/2 della sua capacità totale.
Questi tempi idi cottura sono orientativi, giacché ogni tipo di cucina - gas,
elettricità, ecc. hanno risultati diversi.
Carciofi
Sedano
Zucchini
Cipolle
Cavoli
Cavolfiore
Spinaci
Piselli
Fave
Patate
Carote
Fagioli
Riso
Feci
Lenticchie
Maccheroni
Fettuccine
Arrosto di bue, mucca, agnello,maiale
Cotolette di agnello
Stufato di bue
Fegato
Vongole
Tonno
Baccalà
Calamari
Brodo di carnee
Bollito
Zuppa di verdure
Zuppa di pesce
Pressione alta
2
8 min.
3
4
3
5
5
3
3
5
5
5
18
3
25
20
5
3
15
5
20
8
2
3
5
5
15
20
8
3
pressione
bassa 1
10 min.
5
8
5
8
8
5
5
10
10
10
25
8
35
30
8
8
25
10
25
10
6
5
8
8
20
25
10
8
45