Sources De Chaleur Compatibles - Bra excelent Instrucciones De Uso

Sources de chaleur compatibles

Les modèles d'autocuiseurs Excellent de BRA sont compatibles avec
toutes les sources de chaleur, induction incluse.
• Sur des plaques électriques, nous recommandons d'utiliser un
foyer de diamètre inférieur ou égal à celui du fond extérieur de
l'autocuiseur.
• Sur des plaques vitrocéramiques, nous recommandons de
vérifier que le fond extérieur de l'autocuiseur soit propre et
sans aucun résidu.
• Sur des plaques à gaz, nous recommandons que la flamme ne
ressorte jamais du diamètre du fond de l'autocuiseur.
• Sur des plaques à induction, nous recommandons d'utiliser
un foyer d'un diamètre équivalent ou légèrement inférieur (qui
couvre au moins 70 %) à celui du fond extérieur de l'autocuiseur.
Double pression
Cet autocuiseur dispose d'une soupape qui permet d'être utilisée avec
deux pressions différentes:
Basse pression: 1
cuisine rapide (0,6 kg/cm2).
Haute pression: 2
cuisine super rapide (1 kg/cm2).
La sélection des pressions dépend du
type d'aliment, du type de cuisine
- diététique ou conventionnelle
- et de la vitesse à laquelle on souhaite cuisiner.
La basse pression: Cuisine diététique. Cuisine rapide.
La haute pression: Cuisine traditionnelle. Cuisine super rapide.
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