Triple fondo difusor
Para conseguir el máximo aprovechamiento del calor, posee un triple
fondo difusor forjado constituido por Acero Inoxidable (AISI 304) en el
cuerpo- Aluminio – y Acero Inoxidable Ferrítico (AISI 430) en la base.
Este fondo difusor especial absorbe y transmite la energía con la
máxima homogeneidad.
Triple sistema de seguridad
En caso de exceso de presión:
La olla posee un triple sistema de seguridad.
• La válvula de funcionamiento actuaría rápidamente
desvaporizando la olla por el orificio de salida
situado en la tapa de la olla.
• Una segunda válvula actuaría desvaporizando la
olla a una presión algo superior a la actuación de
la primera válvula y en el caso extraordinario de
que ésta no actuara.
• Por otro lado el propio diseño de la tapa de la
olla y su junta constituyen un tercer sistema de
seguridad. Si no actuaran las dos válvulas de
seguridad, la junta de goma se dilataría saliendo
por la ranura de la tapa, evacuando de este modo
la presión de la olla por el lado contrario al puesto
de trabajo, quedando de este modo la persona que
utilice la olla totalmente resguardada.
Recomendamos cambiar la junta de cierre
al menos una vez al año.
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