Niveles De Llenado; Niveles De Llenado Para La Cocción A Presión (Opcional); Cantidades Máximas De Carga - Rational iVario 2-XS Manual De Instrucciones Original

4 | Cómo trabajar con el equipo
4.5

Niveles de llenado

Daños en el equipo por no respetar los niveles de llenado mínimo y máximo
Si coloca una cantidad demasiado grande o demasiado pequeña de alimentos y líquidos en la cuba y no respeta
los niveles de llenado mínimo y máximo, el equipo puede sufrir daños.
1. Llene la cuba con una cantidad de alimentos y líquidos que esté entre el límite mínimo y el límite máximo
que se indican en este documento.
Tipo 2-XS
Agua, alimentos líquidos,
alimentos sólidos en líquido de
cocción
Aceite
Tipo 2-S
Agua, alimentos líquidos,
alimentos sólidos en líquido de
cocción
Aceite
4.5.1 Niveles de llenado para la cocción a presión (opcional)
Si desea cocinar a presión los alimentos, la cuba deberá contener siempre la cantidad de agua indicada en la
columna Nivel de llenado mín. / Cuba [l]. El valor que se indica en la columna Nivel de llenado máx. / Cuba [l] se
refiere al nivel de llenado de la cuba con agua, alimentos líquidos o alimentos sólidos en líquido de cocción.
Modelo
2-S
4.6 Cantidades máximas de carga
Modelo
2-XS
2-S
Ejemplo de aplicación
La tabla siguiente explica mediante un ejemplo de aplicación (patatas fritas) la cantidad máxima de carga por cuba y
la cantidad de aceite que se necesita para esa elaboración.
Modelo
2-XS
2-S
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RECOMENDACIÓN
Nivel de llenado mín./cuba
[I]
Sin cesta 3
Con cesta 3
Sin cesta 5
Con cesta 5
Nivel de llenado mín./cuba
[I]
Sin cesta 4
Con cesta 4
Sin cesta 10
Con cesta 10
Nivel de llenado mín./cuba
[I]
4
Cantidad máx. de carga [kg]
17
25
Cantidad máx. de carga [kg]
1,5
2,5
Nivel de llenado máximo/
cuba [I]
17
12
10
10
Nivel de llenado máximo/
cuba [I]
25
18
15
15
Nivel de llenado máximo/
cuba [I]
25
Cantidad máx. de carga [kg] Cocción a
presión (opcional)
–
25
Cantidad máx. de aceite [l]
10
15
Manual de instrucciones original