Rango De Temperatura; Asar Alimento - Rational iVario 2-XS Manual De Instrucciones Original

6 | Cocción manual
– Respete siempre los niveles de llenado mínimo y máximo permitidos para la
cuba.
– Asegúrese de que la sonda térmica esté seca antes de empezar a asar.
– No vierta grandes cantidades de alimento húmedo sobre aceite o grasa
caliente.
Así evitará el riesgo de incendio:
n
– Nunca vierta agua sobre aceite o grasa caliente.
Así evitar daños materiales, lesiones o accidentes mortales:
n
– No apague nunca aceite o grasa en llamas con agua.
6.4.2

Rango de temperatura

Temperatura mín. del fondo de la cuba
30 °C
6.4.3

Asar alimento

1. Seleccione la cuba deseada.
2. En la barra de menú pulse el botón:
3. Pulse el botón:
4. Configure la temperatura del fondo de la cuba.
>
Usted puede decidir ahora si desea cocer los alimentos utilizando como parámetro el tiempo de cocción o la
temperatura del núcleo. Tenga en cuenta que solo puede seleccionar uno de los dos parámetros de cocción. No
es posible combinar los parámetros de cocción.
5. Para cocinar la comida por tiempo de cocción, pulse el botón:
6. Configure el tiempo de cocción.
7. Para cocinar la comida por temperatura del núcleo, pulse el botón:
8. Configure la temperatura del núcleo.
>
Se precalentará el equipo. Una vez que el equipo se precaliente, se le solicitará que cargue el equipo.
9. Cargue el equipo.
10. Para confirmar la acción, pulse el botón:
44 / 96
Temperatura máx. del fondo de la
cuba
250 °C
Configuración predeterminada
200 °C
Manual de instrucciones original