Introducir La Sonda Térmica Del Núcleo - Rational iVario 2-XS Manual De Instrucciones Original

4 | Cómo trabajar con el equipo
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Si abre la válvula de la cuba mientras se están friendo los alimentos o ya se han terminado de freír, se oirá una
señal acústica. Cierre inmediatamente la válvula de la cuba. De lo contrario, se producirá una evacuación
incorrecta de aceite o grasa por el desagüe. Aquí encontrará más información: Eliminar aceite y grasa usados
[} 91]. No abra la válvula de la cuba hasta que la cuba haya basculado completamente y ya no quede en su
interior aceite ni grasa.
2. Para cerrar la válvula de la cuba, empuje la palanca para devolverla a su posición de partida.
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Se mostrará el botón:
Equipos con cocción a presión (opcional)
No puede abrir la válvula de la cuba en los siguientes casos:
Está friendo alimentos o ya los ha terminado de freír y, acto seguido, la cuba no ha basculado completamente.
n
La cuba está demasiado caliente.
n
1. Para abrir la válvula de la cuba, mantenga pulsado el botón:
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Se abrirá la válvula de la cuba.
2. Para cerrar la válvula de la cuba, pulse el botón:
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Se cerrará la válvula de la cuba.
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Se mostrará el botón:
Si la válvula de la cuba está abierta y usted intenta activar un modo operativo manual o un proceso de cocción
inteligente, la válvula de la cuba se cerrará automáticamente.
4.11 Introducir la sonda térmica del núcleo
Sonda térmica del núcleo caliente
Si toca la sonda térmica del núcleo mientras está caliente sin utilizar guantes de protección, puede sufrir
quemaduras.
1. Use siempre guantes de protección mientras trabaje con la sonda térmica del núcleo caliente.
Sonda térmica del núcleo puntiaguda
Si no manipula con cuidado la sonda térmica del núcleo, puede hacerse daño con la punta de la sonda.
1. Use siempre guantes de protección mientras trabaje con la sonda térmica del núcleo caliente.
2. Después del uso, fije la sonda térmica del núcleo en el lugar previsto a tal efecto en la tapa de la cuba.
La sonda térmica del núcleo debe colgar de la cuba
Si, después de usarla, no fija la sonda térmica del núcleo al soporte magnético de la tapa de la cuba, la sonda
puede sufrir daños.
1. Después de usarla, fije la sonda térmica del núcleo al soporte magnético.
Carne, por ejemplo, bistec
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CUIDADO
CUIDADO
RECOMENDACIÓN
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