11.1.1 | Genel temizlik
▪ Ana temizlik için hazırlanan temizlik
kılavuzuna dikkat ediniz.
DİKKAT
Malzeme kırılması.
Düşme tehlikesi. Düşen parçalar nedeniyle
çarpma tehlikesi. Kesilme yaralanması.
▪ Cihazın üstüne veya içine çıkmayınız.
Camla çalışma sırasında güvenlik, bkz. →Mekanik
tehlikeler
Temizlik için koruyucu eldiven kullanınız.
11.1.1 Genel temizlik
Yetki
– İşletim personeli
Temizlik aralığı
– Her hafta
– Gerekmesi durumunda
Temizlik zamanı
– Her an mümkündür
Temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
BİLGİ
Yanlış temizlik maddeleri nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Aşındırıcı veya kimyasal olarak agresif temizlik
maddeleri/solventler kullanmayınız.
▪ Asit ve alkali sabunlu su kullanmayınız.
Yanlış temizlik cihazları nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Örn. çelik bıçaklar gibi sert, sivri nesneler
kullanmayınız.
▪ Örn. çelik yünü, kağıt mendil gibi sert, kalın temizlik
cihazları kullanmayınız.
Hatalı temizlik nedeniyle malzeme hasarı.
▪ Plastik parçalar üzerinde temizlik maddesi artıkları
kalmamalıdır.
▪ Plastik parçaları her zaman temiz suyla bir kez
daha temizleyiniz.
Uygun temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
Tüm temizlik cihazları temiz olmalıdır.
Temizlik maddesi
Cihazın için ve dışı
– Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
– Suyla inceltilmiş pH
nötr temizlik
maddeleri
Cam yüzeylerin için ve dışı
473 / 478
Temizlik aleti
– Nemli, yumuşak
pamuklu bez
– Nemli emdirme
bezleri
– Nemli sünger
Temizlik maddesi
– Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
– Suyla inceltilmiş pH
nötr temizlik
maddeleri
– Piyasada bulunan
cam deterjanı
Kurutma
– Hafif nemli, yumuşak pamuklu bez
Temizlik adımları
– Ürünleri, aynı ürün sıcaklık sınıfına sahip başka bir
cihaza doldurunuz.
– Gıda artıklarını, dışarı çıkan sıvıları ve ambalaj
artıklarını temizleyiniz.
Rafın sökülmesi
– Soket bağlantısını bağlantı kablosundan ve ışık
kablosundan ayırınız.
Şekil 11: Soket bağlantısının ayrılması
– Rafları kaldırınız ve çıkartınız. Yerine takmadan
önce temizleyiniz.
Şekil 12: Izgara (1) ve taban katmanı (2)
– Izgarayı çıkartınız. Yerine takmadan önce
temizleyiniz..
– Taban katmanını ve yüzeyleri içten temizleyiniz.
– Dış cihaz yüzeylerini temizleyiniz.
– Cam yüzeyleri temizleyiniz.
Camla çalışma sırasında güvenlik, bkz. →Mekanik
tehlikeler
– Temizlenmiş ızgaraları yerleştiriniz.
DİKKAT
Rafların hatalı montajı.
Ürünle dolu rafların düşmesi nedeniyle
yaralanma tehlikesi.
▪ Raf braketleri, asma sırasında raf braketleri
için öngörülen açıklıklara tamamen
oturmalıdır.
AHT Cooling Systems GmbH | tr
Temizlik aleti
– Nemli, yumuşak
pamuklu bez
– Nemli güderi
1
2
405861_1_0819