Uso Previsto; Struttura E Funzionamento; Sbrinamento Automatico; Elementi Di Comando E Visualizzazione - AHT GD Serie Manual De Instrucciones

it | AHT Cooling Systems GmbH
3.3

Uso previsto

L'apparecchio è destinato all'esposizione di prodotti
alimentari confezionati e refrigerati o al loro prelievo
da parte dei clienti.
Per ulteriori informazioni vedere →Uso previsto
4

Struttura e funzionamento

L'attrezzatura è un apparecchio compatto pronto per
essere innestato.
L'attrezzatura è preprogrammata in fabbrica.
L'attrezzatura contiene uno o più circuiti del refrigeran-
te chiusi ermeticamente i cui componenti sono colle-
gati tra loro permanentemente a tenuta.
Far funzionare l'apparecchio con una griglia per il pia-
no espositivo di fondo per mantenere la temperatura
dei prodotti.
L'attrezzatura è dotata di scaffali espositori.
Numero di scaffali espositori vedere →Dati tecnici
L'apparecchio è dotato di griglia dell'aerazione di ritor-
no (vedere →Caricamento).
L'attrezzatura è dotata di ruote per poter essere tra-
sportata avanti e indietro facilmente.
L'esecuzione dei singoli modelli di attrezzature può va-
riare.
Il calore residuo che si sviluppa nell'attrezzatura viene
ceduto nell'aria ambiente attraverso uno scambiatore
di calore.
4.1

Sbrinamento automatico

L'attrezzatura è dotata di sbrinamento automatico.
La frequenza, la durata e il punto temporale dello sbri-
namento sono preimpostati.
Durata dello sbrinamento
– Fino a 60 min
Durante lo sbrinamento automatico sul display vengo-
no visualizzati le indicazioni e i simboli LED seguenti
(vedere → Pagina 73, Capitolo 5).
Regolatore Indicazioni del
display
Temperatura va-
DIXELL
no interno
L'acqua di sbrinamento creatasi viene convogliata
dall'interno dell'attrezzatura in una vasca dell'acqua di
sbrinamento riscaldata.
ATTENZIONE
Fuoriuscita di acqua di sbrinamento.
Pericolo di scivolamento.
▪ Controllare che non si siano formate poz-
zanghere davanti e sotto l'attrezzatura.
▪ Eliminare immediatamente l'acqua di sbri-
namento.
▪ Contattare immediatamente il servizio di
gestione (vedere →Servizi di gestione).
Durante la procedura di sbrinamento si può verificare
un lieve aumento di temperatura.
All'occorrenza è possibile avviare uno sbrinamento se-
mi- automatico (vedere →Sbrinamento semi-automati-
co).
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5
5.1
La temperatura dell'attrezzatura viene impostata in
fabbrica in modo da rispettare la classe di temperatura
del pacchetto M specificata dal costruttore (vedere
→Dati tecnici).
Indicazione della temperatura del vano in-
terno dell'attrezzatura
– Indicazione del display dell'elemento di comando
(vedere → Pagina 73, Capitolo 5).
Controllo della temperatura del vano inter-
no
Competenza
– Personale di servizio
Frequenza
– più volte al giorno
5.2

5.2.1 Regolatore elettronico DIXELL

Il regolatore si trova sul davanti.
Come elementi di comando sono disponibili dei tasti le
cui funzioni vengono assegnate nel modo seguente:
Simbolo
Fig. 1: Elementi di comando
Tasto
Elementi di comando e
visualizzazione

Indicazione della temperatura

Elementi di comando e
indicazioni del display
Accensione e spegnimento illu-
minazione attrezzatura
Avvio dello sbrinamento semi-
Visualizzazione o modifica va-
lore nominale
Salvataggio impostazione valo-
re nominale
Incremento valore nominale
Riduzione valore nominale
Attivazione e disattivazione
funzione di raffreddamento
Uso previsto | 3.3
Funzione
automatico
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