Czyszczenie; Czyszczenie Gruntowne - AHT GD Serie Manual De Instrucciones

11.1 | Czyszczenie

Zadania kontrolne Częstotliwość
Pęknięcie
magazynowanych
szklanych
pojemników.
Temperatura wnę-
trza
Prawidłowy
załadunek towarami
Zanieczyszczenie
urządzenia,
włącznie z szkłem
Resztki produktów
spożywczych i
resztki opakowań
Podłoga (otoczenie
urządzenia)
Powstawanie kałuż
przed/pod urządze-
niem (Skropliny
Wyciek płynów z
uszkodzonych
opakowań)
OSTRZEŻENIE
Wyładowanie elektrostatyczne i po-
wstawanie iskier przy palnych czynni-
kach chłodniczych.
Iskry mogą w przypadku uszkodzenia/nie-
szczelności obiegu czynnika chłodniczego
spowodować jego zapłon. Zagrożenie pożaro-
we.
▪ W celu usunięcia skroplin użyć lekko wil-
gotnej ściereczki lub gąbki.
▪ Nie używać suchych szmatek lub gąbek do
wycierania do sucha.
▪ Nie używać urządzeń elektrycznych (np.
odkurzaczy na mokro) wewnątrz półki w lo-
dówce, które nie odpowiadają konstrukcji
zalecanej przez producenta. Urządzenia z
oznaczeniem ochrony przeciwwybuchowej
(patrz →Objaśnienie symboli) są dozwolo-
ne.
11.1 Czyszczenie
Przyczyny regularnego i gruntownego czyszczenia
(gruntowne czyszczenie / główne czyszczenie):
– Zapewnienie wymaganej higieny. Komorę we-
wnętrzną z towarami zawsze utrzymywać w czy-
stości.
– Jak najniższe zużycie energii.
– Uzyskanie bezawaryjnej pracy.
– Przedłużenie żywotności urządzenia.
310 / 478
Patrz→roz-
dział
Zagrożenia
mechaniczne
Na bieżąco
Eksploatacja
(obsługa)
Wskaźnik
kilka razy temperatury
dziennie Eksploatacja
(obsługa)
Na bieżąco Załadunek
Kroki
codziennie
czyszczenia
Kroki
codziennie
czyszczenia
Kroki
codziennie
czyszczenia
Automatyczne
odszranianie
codziennie
Zagrożenia
mechaniczne
OSTRZEŻENIE
Uszkodzenie instalacji elektrycznej i
obiegu czynnika chłodniczego w wyni-
ku używania urządzeń wysokociśnie-
niowych i urządzeń do czyszczenia pa-
rą.
Kontakt z częściami pod napięciem może pro-
wadzić do porażenia prądem.
Palny czynnik chłodniczy może uchodzić, po-
wodując wybuchową mieszankę gazu/powie-
trza. Ryzyko pożaru w wyniku powstania
iskier lub przeciążenia.
▪ Do czyszczenia podstawowego nie należy
używać myjki parowej ani wysokociśnienio-
wej.
▪ Podczas czyszczenia głównego należy po-
stępować zgodnie z instrukcjami dotyczą-
cymi czyszczenia.
UWAGA
Uszkodzenie materiału.
Niebezpieczeństwo upadku. Ryzyko uderze-
nia przez ewentualnie spadające towary. Ra-
ny cięte.
▪ Nie wchodzić na lub do urządzenia.
Bezpieczeństwo przy postępowaniu z szkłem patrz
→Zagrożenia mechaniczne
Do czyszczenia używać rękawic ochronnych.

11.1.1 Czyszczenie gruntowne

Odpowiedzialność
– Personel obsługujący
Interwał czyszczenia
– Co tydzień
– W razie potrzeby
Pora czyszczenia
– Możliwe o każdej porze
Odpowiednie środki czyszczące i urządze-
nia czyszczące
WSKAZÓWKA
Szkody materialne wskutek zastosowania nie-
właściwych środków czyszczących.
▪ Nie stosować środków ściernych lub chemicznie
agresywnych detergentów/rozpuszczalników.
▪ Nie należy używać kwasów ani mydlin.
Szkody materialne wynikające ze stosowania
niewłaściwych urządzeń czyszczących.
▪ Nie należy używać twardych, spiczastych przed-
miotów, takich jak stalowe ostrza.
▪ Nie należy używać twardych, gruboziarnistych urzą-
dzeń do czyszczenia, jak np. wełna stalowa lub
ręczniki papierowe.
Szkody materialne w wyniku nieprawidłowego
czyszczenia.
▪ Na częściach z tworzywa sztucznego nie mogą po-
zostać żadne pozostałości środka czyszczącego.
AHT Cooling Systems GmbH | pl
405861_1_0819