Franke CRYSTAL CR 982 M Manual Del Usuario página 49

Programa Descripción
MENÚ COMPLETO
La combinación de la tecnología DCT y los elementos de calentamiento
tradicionales crea una distribución gradual del calor, principalmente hacia la
bandeja superior, lo que resulta ideal para cocinar grandes cantidades de comida
en 2 - 3 bandejas.
MULTICOCCIÓN
Esta función usa todos los elementos de calentamiento del horno (DCT y
tradicionales). A diferencia de la función MENÚ COMPLETO, esta función crea
calor principalmente en la parte inferior del horno, lo que resulta ideal para
cocinar en 4 bandejas (pan, 4 pizzas, pasteles salados).
COCCIÓN RÁPIDA
Esta potente función aprovecha al máximo el efecto de la tecnología DCT. En un
corto espacio de tiempo, se alcanzan elevadas temperaturas. Esta función es
adecuada para cocinar de manera tradicional grandes piezas de carne (p. ej. pata
de cordero, cochinillo asado, pata de cerdo/res, jamón asado).
COCCIÓN ECO
Esta función reduce el consumo de energía del horno durante la cocción. Esta
función no es adecuada para todos los alimentos. Se recomienda para
tartas de consistencia blanda y con el horno a temperatura ambiente.
BARBACOA
Los elementos de calentamiento de grill tradicionales y los superiores están
respaldados por la tecnología DCT. El calor solo se genera en la parte superior
del horno, distribuyéndose uniformemente por la superficie del alimento. Esta
función es adecuada para piezas pequeñas o muy tiernas de carne, y también
para hamburguesas.
GRILL
Esta función usa solo el grill superior y resulta ideal para tostar pan y para dorar
carne o pescado.
GRILL VENTILADO
El calor lo genera el grill, y lo distribuye el ventilador trasero. Ideal para cocinar
grandes piezas de carne y aves.
CALOR POR ARRIBA Y POR DEBAJO
Esta función tradicional es ideal para todos los platos, para cocinar pan y tartas y
para cocinar asados y cordero.
ASISTIDO POR VENTILADOR
Se trata de una función tradicional usada para cocinar flanes, pasteles salados,
postres y asados, o para cocinar en dos bandejas.
CR 982 M
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ES
Mando/posición
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