Dispensa Do Café - La Pavoni EUROPICCOLA Manual De Uso

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  • MEXICANO, página 80
quantidade de água em proporção ao
café que se pretende preparar (Mod.
Europicolla e Stradivari: capacidade
da máquina 0,8 L, equivalente a 8
chávenas de café expresso; Mod.
Professional e Stradivari Professional:
capacidade da máquina 1,6 L,
equivalente a 16 chávenas de café
expresso).
A quantidade de água não deve
exceder a parte superior do vidro
de nível (5) e não deve diminuir
abaixo da parte inferior visível do.
MODELO EUROPICCOLA/STRADIVARI
• Prima o interruptor (6). A luz
indicadora interna acender-se-á
para assinalar que a máquina está
sob tensão. Ao mesmo tempo,
a luz indicadora (7) também se
acenderá para assinalar a ativação da
resistência.
• Aguarde até que a luz indicadora (7)
se apague. Depois, abra lentamente o
manípulo da torneira de vapor (4) no
sentido anti-horário para descarregar
a "falsa pressão" devido ao ar que
permanece na caldeira, feche-o no
sentido horário. A luz indicadora volta
a acender-se, aguarde até que se
apague novamente.
• Neste ponto, a máquina está sob
pressão e pronta para distribuir café e
vapor.
MODELO PROFESSIONAL/STRADIVARI
PROFESSIONAL/EXPO
• Prima o interruptor (6). A luz
indicadora interna acender-se-á
para assinalar que a máquina está
sob tensão. Ao mesmo tempo,
a luz indicadora (7) também se
acenderá para assinalar a ativação da
resistência.
• Quando o ponteiro do manómetro
(13) alcançar a zona verde, abra
lentamente o manómetro da torneira
de vapor (4) no sentido anti-horário
para descarregar a "falsa pressão"
devido ao ar que permanece na
caldeira; feche-o no sentido horário
e aguarde até que o ponteiro do
manómetro se mova para a zona
verde.
• Neste ponto, a máquina está sob
pressão e pronta para ser utilizada.
• A alternância sucessiva
da luz indicadora (7) entre
acesa e apagada faz parte do
funcionamento normal da
máquina, já que se deve às
intervenções do pressóstato
que regula automaticamente a
pressão na caldeira.
• Se a máquina ficar sem água
durante o funcionamento,
o termostato de segurança
interromperá a alimentação
elétrica da máquina. Nesse caso,
o termostato deve ser colocado
a zero (consulte o Parágrafo
6-Causas de mau funcionamento
ou anomalias).
4–5. DISPENSA DO CAFÉ
• Introduza o filtro no porta (10),
escolhendo entre o filtro pequeno
(16a) para 1 chávena e o filtro grande
(16) para 2 chávenas. Introduza o copo
do filtro e aguarde até que a máquina
atinja a temperatura correta. Prepare
no entretanto as chávenas, o café, o
leite, etc.
• Após o aquecimento, retire o porta-
filtro (10) e encha o filtro (16 ou 16a)
com café moído utilizando o copo de
medição fornecido (15). Considere
uma medida para cada chávena de
café.
• Pressione o café utilizando o calcador
(14) e limpe os eventuais resíduos de
café da borda do filtro (Fig. A).
101

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