Заливание Воды В Бойлер До Уровня - La Pavoni EUROPICCOLA Manual De Uso

температура и кофе не было
перегоревшим.
Перед раздачей в случае
последовательного
приготовления нескольких
порций кофе следите за
тем, чтобы уровень воды в
бойлере не опускался ниже
минимального уровня.
• Для получения
отличного кофе эспрессо
важно использовать
хорошо обжаренный и
правильно помолотый
высококачественный кофе.
• Для эспрессо-машины
необходимо использовать
мелкомолотый кофе. Если
помол слишком грубый, кофе
получится светлым и легким, без
пенки, если слишком мелкий
– темным, с резким вкусом и
небольшой пенкой.
• Для равномерной раздачи
кофе давление на левер
должно быть пропорционально
сопротивлению, оказываемому
левером во время подачи.
• Перед приготовлением
первого кофе рекомендуется
полностью поднять левер (1)
для подачи воды. Это позволит
прогреть группу (11), держатель
фильтра и фильтр.
• Вода, капающая с держателя
фильтра после раздачи
кофе, считается нормальным
явлением.
• Никогда не убирайте
держатель фильтра сразу
после приготовления кофе.
Подождите несколько секунд,
чтобы сбросилось остаточное
давление между фильтром и
дисперсионным экраном.
• После приготовления
кофе необходимо медленно
отсоединить держатель фильтра
(10) от группы (11), действуя в
направлении слева направо
и слегка нажимая вниз, чтобы
стравить остаточное давление и
предотвратить ожоги.
4–6. Заливание воды в бойлер до
уровня
После того как вода закончилась
в бойлере, необходимо ее снова
залить в него. Для этого выполните
следующее:
• Сначала отверните крышку (3)
и переведите выключатель (6) в
положение выключенной машины.
• Медленно, против часовой стрелки,
поворачивайте кран пара (4) для
его открытия до тех пор, пока из
специальной трубки (12) не выйдет
наружу весь пар, содержащийся в
бойлере.
• Отсоедините держатель фильтра
(10), медленно поднимите левер (1)
и оставьте его в этом положении,
чтобы пар и вода, содержащиеся в
бойлере, вышли из группы.
• Рекомендуется подставить емкость
для сбора пара и воды. Будьте
осторожны, так как пар и вода очень
горячие и могу вызвать ожоги.
• Как только пар и вода закончатся,
медленно отверните крышку (3)
бойлера. После этого заполните
бойлер водой.
• Перед закручиванием крышки (3)
бойлера переведите левер (1) в
исходное положение и закройте
кран подачи пара (4), завертывая его
по часовой стрелке.
• Для предотвращения ожогов
никогда не открывайте крышку
133