Parzenie Kawy - La Pavoni EUROPICCOLA Manual De Uso

urządzenia. W takim przypadku
termostat musi zostać
zresetowany (patrz podpunkt
6-Przyczyny braku działania lub
nieprawidłowości).
4–5. PARZENIE KAWY
• Włożyć filtr do uchwytu filtra (10),
wybierając filtr mały (16a), na 1
filiżankę, albo filtr duży (16) na 2
filiżanki. Nałożyć miseczkę uchwytu
filtra i poczekać, aż urządzenie
osiągnie prawidłową temperaturę. W
międzyczasie przygotować filiżanki,
kawę, mleko itd.
• Po rozgrzaniu wyjąć uchwyt filtra
(10) i wypełnić filtr (16 lub 16a) kawą
mieloną, za pomocą dołączonej miarki
(15). Stosować jedną miarkę na każdą
filiżankę kawy.
• Docisnąć kawę za pomocą specjalnego
tampera (14) i wyczyścić krawędź filtra
z ewentualnych pozostałości kawy
(Rys. A).
Filtr na 1 filiżankę (16a) jest
przeznaczony do stosowania
saszetek. Saszetka powinna zostać
umieszczona w filtrze w taki
sposób, aby papier stanowiący
filtr w saszetce znajdował się po
wewnętrznej stronie krawędzi
uchwytu filtra.
• Przytrzymując urządzenie za dźwignię
(1), włożyć uchwyt filtra (10) do
specjalnego gniazda bloku (11) i
zablokować go, wykonując krótki obrót
od strony prawej do lewej.
• Umieścić filiżankę/i pod dozownikami
uchwytu filtra.
• Przemieścić dźwignię (1) do góry
(jednocześnie lewą ręką należy trzymać
uchwyt filtra, aby unieruchomić
urządzenie) i przytrzymać ją w takim
położeniu przez kilka sekund (Rys. C).
• Następnie obniżyć ją do końca
przewidzianego skoku, aby zaparzyć
kawę (Rys. D) Zaleca się powtórzyć tę
czynność, jeśli zamierza się uzyskać
większą ilość kawy.
• Po zaparzeniu kawy zwolnić dźwignię
(1) skierowaną w dół (położenie
spoczynkowe), aby pozostała w
bojlerze woda nie wydostawała się
przez blok zaparzający (11) i wyłączyć
urządzenie.
• Po kolejnym zaparzeniu 3-4 kaw,
zaleca się odczekać kilka minut, aż blok
zaparzania powróci do optymalnej
temperatury, unikając zaparzania
spalonej kawy.
Przed zaparzaniem i w przypadku
kolejnego przygotowywania kilku
kaw należy sprawdzić, czy poziom
wody w bojlerze nie spada poniżej
minimalnego.
• Aby uzyskać doskonałą kawę
espresso należy używać kawy o
doskonałej jakości, mocno palonej
i prawidłowo zmielonej.
• Ten ekspres do kawy
espresso wymaga stosowania
mieszanki drobno zmielonej;
jeżeli mieszanka jest zbyt grubo
zmielona, kawa będzie miała
jasny kolor i będzie słaba, a na
jej powierzchni nie powstanie
pianka, natomiast jeśli będzie zbyt
drobna, powstanie ciemna, mocna
kawa, z niewielką ilością pianki.
• Aby uzyskać jednolite
wydobywanie się kawy, ciśnienie
wywierane na dźwigni będzie
musiało być proporcjonalne do
napotykanego przez dźwignię
oporu podczas parzenia.
• Przed zaparzeniem pierwszej
kawy zaleca się całkowite
podniesienie dźwigni (1),
nalewając wodę Umożliwia to
podgrzanie bloku (11), uchwytu
filtra i filtra.
162