14. Zalecane ilości napełniania
Minimalne i maksymalne ilości patrz również rozdział „Przepisy".
Koń-
Akceso-
cówka
ria
Misa do
mieszania
7
8
Tarka
SKM 550 B3
Artykuł spo-
żywczy
Ciasto drożdżowe
Ciasto na pizzę
maks. 500 g mąki
Ciasto na chleb
Ciasto do kruchych
ciastek
Piana z białka
Bita śmietana (za-
wartość tłuszczu
30%, schłodzona
w lodówce)
wodniste płyny
(np. koktajle)
Owoce, warzywa,
ser półtwardy
grubo
Owoce, warzywa,
ser półtwardy
drobno
Owoce, warzywa,
ser twardy
Owoce, warzywa
grubo
Owoce, warzywa
drobno
Sto-
Ilość
pień
min. 200 g mąki
min. 250 g mąki
500 g mąki
2, 3, 4
białka z min. 4
jajek
białka z maks. 8
jajek
min. 200 ml
maks. 600 ml
min. 400 ml
maks. 1500 ml
*1
500 g
2, 3, 4
*2
500 g
2, 3, 4
500 g
2, 3, 4
*1
500 g
2, 3, 4
*2
500 g
2, 3, 4
Czas
1
1 min
2
10 min
1
30 sek.
ok. 10 min
4
4 – 5 min
4
2 – 3 min
4
ok. 6 min
4
ok. 3 min
maks.
3
10 min
25 sek.
50 sek.
25 sek.
25 sek.
40 sek.
│
PL
199
■