Descargar Imprimir esta página

Elektrisk Anslutning - GGM gastro ELT Serie Manual De Instrucciones

Freidoras eléctricas

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 97
224 |
E7F10-4MS, E7F10-4M, E9F22-4MS, E9F22-4M, SE9F22-
4MSEL, SE9F22-4MEL (ej i grupp) ska den tippningssäkra
stödfoten fästas i golvet med skruvar med pluggar (se
g. 4). Vid installation av modeller på över 40 kg och de
modeller det det förutses att en tippningssäker stödfot
används, ska avståndet till närmaste sidovägg vara minst
50 cm och 20 cm till den bakre väggen för att kabeln ska
kunna anslutas.
Varning!
Innan något ingrepp utförs ska huvudströmbrytaren
stängas av.
För
direktanslutning
nödstoppsanordning som gör det möjligt att stänga
av strömtillförseln placeras högst upp på apparaten.
Säkerhetsanordningens kontaktöppning ska vara av ett
avstånd som möjliggör fullständig avstängning enligt
överspänningskategori III, som överensstämmer med
installationsföreskrifterna. Om nätkabeln är skadad ska
den bytas ut av tillverkaren eller dess tekniska support
eller av en person med likvärdig behörighet.
VARNING! Den gul-gröna jordkabeln får aldrig
avbrytas.

ELEKTRISK ANSLUTNING

1) Installera, om ingen sådan
i närheten av apparaten med en magnettermisk
kretsbrytare och di erentialspärr.
2) Anslut strömbrytaren till uttagslådan enligt vad som
visas i guren och i kopplingsschemana i slutet av
handboken.
3) Den utvalda anslutningskabelns egenskaper ska vara
minst av typen H07RN-F med nvändningstemperatur
på minst 80°C samt vara försedd med en sektion som är
lämplig för apparaten (se TEKNISKA DATA i tabellerna)
4) Dra kabeln genom införingsskyddet och dra åt
kabelklämman, anslut ledarna i sin motsvarande
position i uttagslådan och fäst dem. Den gul-
gröna jordledaren ska vara längre än de andra så
att den frånkopplas efter spänningskablarna om
kabelklämman går sönder.
SV
Potentialutjämning
Fritösen ska anslutas till ett potentialutjämningssystem.
Anslutningsklämman
anslutningskabelns ingång.
Den är markerad med följande symbol:
Viktigt: kontroll av apparaten för typgodkännande
Före igångsättning ska en kontroll för typgodkännande av
MOD.
N°:
V
kW:
Hz: 50/60
IPX4
till
nätaggregatet,
ska
nns, en strömbrytare
sitter
i
närheten
anläggningen utföras för att bedöma driftförhållandena
för varje enskild komponent och urskilja eventuella
avvikelser.
I denna fas är det viktigt att alla säkerhets- och
hygienförhållanden respekteras noggrant.
Utför
följande
typgodkännandet:
1) Veri era att nätspänningen överensstämmer med
apparatens spänning.
2) Tryck på den automatiska strömbrytaren för att
veri era elanslutningen.
3) Kontrollera
att
en
korrekt.
När kontrollen för typgodkännande slutförts ska
användaren vid behov ges träning tills han/hon klarar av
att sätta igång apparaten i säkerhetsläge enligt vad som
förutses av gällande lagstiftning i det land där apparaten
används.
Varning!
Tillverkaren ansvarar inte för och ersätter inte skador
som uppstått till följd av olämpliga installationer som
inte överensstämmer med instruktionerna.
BRUKSANVISNING
Förutsedd användning
Denna apparat är endast avsedd för fritering av
livsmedel och ska användas inom professionell
matlagning i storkök. All annan typ av användning är
olämplig.
På modellerna E6F8 ska bassängen fyllas med olja upp till
det lägsta nivåmärket medan bassängen på modellerna
E6F10 ska fyllas med olja upp till det övre nivåmärket.
På alla andra modeller ska bassängen fyllas med olja upp
till nivån mellan det lägre och det övre märket som sitter
inuti bassängen (se g. 2).
Oljenivån får aldrig vara lägre än minimimärket
eftersom det då utgör en brandrisk. Vid uttömning av
oljan ska ni säkerställa att den är kall och därefter dra i
tömningsspaken "L" (se g. 2).
Varning
Vi avråder er från att använda gammal olja eftersom
ampunkten minskar och tendensen för plötslig
av
uppkokning ökar i takt med att oljan används.
Särskilt omfångsrika livsmedel eller som inte runnit av kan
framkalla oväntad uppkokning av oljan.
Tändning
För att tända fritösen, ska du vrida termostatvredet (4)
från till det läge som motsvarar önskad temperatur.
Det går att kontrollera apparatens tillstånd via de två
kontrollamporna som sitter på kontrollpanelen (se fig.
kontroller
för
att
verkställa
säkerhetsanordningarna
fungerar

Publicidad

loading