Istruzioni Per L'INstallazione; Descrizione Apparecchio; Dispositivi Di Sicurezza - GGM gastro ELT Serie Manual De Instrucciones

ATTENZIONE!
Le figure richiamate nel presente capitolo sono situate nelle pagine iniziali del presente manuale.

DESCRIZIONE APPARECCHIO

Robusta struttura in acciaio, con 4 piedini regolabili in
altezza.
Rivestimento in acciaio al cromo-nichel 18/10.
VASCA DI COTTURA
Vasca di cottura in acciaio inossidabile , la temperatura
dell'olio è regolata mediante un termostato di lavoro
sensibile.
Manopole di comando ergonomiche costruite in materiale
sintetico.

DISPOSITIVI DI SICUREZZA

L'attrezzatura è prevista di un termostato di sicurezza che
interviene , disattivando gli elementi riscaldanti , in caso di
sovra temperature dovute ad un anomalo funzionamento
della friggitrice (esempio accensione senza aver riempito la
vasca con olio). Per rimettere in servizio l'attrezzatura agire
sull'interruttore sezionatore posto a monte per disattivare
l'alimentazione, lasciare ra reddare l'attrezzatura ed
intervenire sul pulsante (3) evidenziato dall'adesivo
"RESET". (vedere g. 1 ). Successivamente per mettere in
servizio l'attrezzatura seguire le istruzioni al paragrafo
MESSA IN OPERA.
MESSA IN OPERA
Prima di iniziare i lavori di messa in opera liberare
l'apparecchio dall'imballo. Alcuni pezzi sono protetti
con della pellicola adesiva la quale deve essere tolta con
attenzione. Qualora restassero attaccati dei residui di
colla questi vanno puliti con sostanze adatte , per nessun
motivo utilizzare sostanze abrasive , fare riferimento alle
istruzioni del paragrafo CURA DELL'APPARECCHIO.
Luogo di installazione
Si consiglia di sistemare l'apparecchio in un locale ben
ventilato, possibilmente sotto una cappa aspirante.
E' possibile montare l'apparecchio in singolo oppure
disporlo accanto ad altre apparecchiature.
Occorre comunque mantenere una distanza minima
di 150 mm per le ancate laterali e 150 mm per quella
posteriore nel caso l'apparecchio venga a trovarsi vicino a
pareti in materiale in ammabile.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

MOD.
V kW:
N°:
Hz: 50/60 IPX4
Qualora non fosse possibile osservare dette distanze,
predisporre adeguate misure di sicurezza contro eventuali
eccessi termici, ad esempio rivestendo le super ci
di installazione con mattonelle, oppure installando
protezioni antiradiazioni.
Prima di e ettuare l'allacciamento occorre veri care sulla
targhetta tecnica dell'apparecchio se esso è predisposto
e idoneo per il tipo di alimentazione elettrica disponibile.
Ventilazione locale
Nel locale dove è installata l'apparecchiatura, devono
essere presenti delle prese d'aria per garantire il corretto
funzionamento dell'apparecchiatura e per il ricambio
d'aria del locale stesso.
Le prese d'aria devono avere dimensioni adeguate,
devono essere protette da griglie e collocate in modo da
non poter essere ostruite.
Cautela – avvertenza
Non installare l'apparecchiatura vicino ad altre che
raggiungano temperature troppo elevate per non
danneggiare i componenti elettrici.
Disposizioni di legge, regole tecniche e direttive
Il costruttore dichiara che gli apparecchi sono conformi
alle direttive CEE e richiede che l'installazione avvenga nel
rispetto delle norme in vigore.
In previsione del montaggio osservare le seguenti
disposizioni:
- disposizioni CEI vigenti
- regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali
- norme antinfortunistiche vigenti
- disposizioni dell'ente di erogazione dell'energia
elettrica
INSTALLAZIONE
Il montaggio, l'installazione e la manutenzione, devono
essere eseguiti da imprese autorizzate dal locale Ente.
Il costruttore declina qualsiasi responsabilità in caso di
cattivo funzionamento dovuto ad una installazione errata
o non conforme.
Procedure di installazione
Per il corretto livellamento dell'apparecchio, agire sui
piedini regolabili in altezza.
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