VALBERG MFO 71 C X 205T Instrucciones De Utilizacion página 79

C
Modes de fonctionnement
L'ordre des modes de fonctionnement présenté peut varier sur votre appareil.
Convection naturelle
Les éléments chauffants supérieurs et inférieurs fonctionnent simultanément.
Les aliments sont cuits simultanément par le dessus et le dessous. Ce mode est
par exemple adapté pour les gâteaux, les pâtisseries ou les gâteaux et les ragoûts
cuits dans des moules. Cuisson avec une seule plaque.
Élement chauffant supérieur/ inférieur avec ventilateur
Les éléments supérieur et inférieur, et le ventilateur (dans la paroi arrière) sont en
marche. De l'air chaud est rapidement envoyé également dans le four au moyen
du ventilateur. Cuisson avec une seule plaque.
Élement chauffant supérieur avec ventilateur
Les éléments supérieur et inférieur, et le ventilateur (dans la paroi arrière) sont en
marche. Le ventilateur permet une meilleure distribution de l'air chaud par rapport
au mode de fonctionnement où seul l'élément supérieur chauffant fonctionne.
Élement chauffant inférieur avec ventilateur
Les éléments supérieur et inférieur, et le ventilateur (dans la paroi arrière) sont
en marche. Le ventilateur permet une meilleure distribution de l'air chaud par
rapport au mode de fonctionnement où seul l'élément inférieur chauffant fonctionne.
Cette fonction doit également être utilisée pour faciliter le nettoyage vapeur.
Fonctionnement avec ventilateur
Le four n·est pas chauffé. Seul le ventilateur (dans la paroi arrière) est en marche.
Ce mode de fonctionnement est adapté pour décongeler lentement les aliments
solides surgelés jusqu'à température ambiante, et refroidir les aliments cuisinés.
Grand gril
Le grand gril installé sur la paroi supérieure du four fonctionne. Il est adapté pour
griller de grandes quantités de viande.
• Placez unifor mément des portions de grande ou de moyenne taille sous la
résistance du gril pour faire des grillades.
• Retournez la nourriture à mi-cuisson.
Gril pulsé
L'effet du gril n'est pas aussi fort qu'avec le grand gril.
• Placez uniformément des portions de petite ou de moyenne taille sous l'élément
de gril pour faire des grillades.
• Retournez la nourriture à mi-cuisson.
Utilisation de l'appareil
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