VALBERG MFO 71 C X 205T Instrucciones De Utilizacion página 83

C
Tableau de cuisson pour plats tests
Les plats mentionnés dans ce tableau de cuisson sont préparés conformément à la norme
EN 60350-1 afin de permettre aux organismes de contrôle de tester plus facilement le produit.
Nombre de
Plat
plaques
Sablés Une plaque
Petits
Une plaque
gâteaux
Génoise Une plaque
Tourte aux
Une plaque
pommes
Nous vous suggérons de procéder à un préchauffage pour tout aliment à faire cuire.
* Ces accessoires ne sont pas forcément fournis avec le produit.
** Ces accessoires ne sont pas fournis avec le produit. Il s'agit d'accessoires disponibles dans le
commerce.
Conseils pour la pâtisserie
• Si le gâteau est trop sec, augmentez la température de 10 °C et réduisez le temps
de cuisson.
• Si le gâteau est trop humide, utilisez moins de liquide ou baissez la température
de 10 °C.
• Si le gâteau est trop foncé sur le dessus, placez-le au niveau inférieur, baissez la
température et augmentez le temps de cuisson.
• S'il est bien cuit à l'intérieur mais collant à l'extérieur, utilisez moins de liquide, baissez
la température et augmentez le temps de cuisson.
Utilisation de l'appareil
accessoires à
utiliser fonctionnement
Plaque
standard*
Plaque
standard*
Plat à charnière
rond d'un
diamètre de
26 cm sur grille
métalique**
Plat rond en
métal d'un
diamètre de
20 cm sur grille
métalique**
76
Hauteur
Mode de
des
gradins
3
3
3
2
FR
Temps de
Température cuisson
(°C) (approx. en
min.)
180 40 ... 50
160 25 ... 35
160 25 ... 35
180 50 ... 60