X.USo Della Macchina - Gastrodomus SLA350 Manual Del Usuario

X.USO DELLA MACCHINA

•Arretrare completamente il piatto porta merce (verso l'operatore) in posizione di carico.
• Sollevare il pressa-merce allontanandolo di 10 cm dalla lama e porlo in posizione di riposo;
• Appoggiare la merce da affettare sul piatto a ridosso della parete lato operatore;
• Bloccare con il pressa-merce esercitando una leggera pressione;
• Regolare lo spessore della fetta con la manopola.
• Azionare la lama premendo il pulsante bianco o verde;
• Impugnare la maniglia fissata al piatto ed iniziare il movimento alternativo di taglio. L'avanzamento
della merce verso la piastra spessimetro avviene per peso proprio (gravità);
• Quando il peso della merce o le dimensioni non consentiranno più di effettuare un taglio soddisfacente
per il solo effetto gravità utilizzare l'impugnatura del pressa-merce;
• Al termine delle operazioni di taglio riportare a '0' la manopola regolazione spessore ed arretrare il
carrello;
• Arrestare il movimento della lama premendo il pulsante nero o rosso (2).
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