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Das Gerät, auf das sich diese Bedienungsanleitung bezieht, wurde in Übereinstimmung mit den
geltenden Richtlinien und ihren späteren Änderungen hergestellt Alle Teile, aus denen es besteht,
entsprechen den Anforderungen und der Richtlinien.
Die CE-Kennzeichnung bescheinigt die Normkonformität. Das Schild mit den Angaben zum
Hersteller, den technischen Daten der Maschine und der CE-Kennzeichnung befindet sich auf dem
Sockel der Aufschnittmaschine.
VI.BEDIENUNGSANWEISUNGEN
Allgemeine Hinweise
Die Maschine besteht im Wesentlichen aus einer Standfläche, die ein kreisförmiges Messer enthält, das
durch einen Elektromotor angetrieben wird und zum Schneiden von Lebensmitteln dient, sowie aus einem
Schlitten, der auf Führungen unterhalb der Standfläche gleitet, und auf dem man die zu schneidenden
Lebensmittelprodukte legen kann. Die Dicke der Aufschnittscheibe ist dank einer vor dem Messer
befindlichen Messplatte einstellbar.
seines Gewichts automatisch an das Messer rutscht.
Alle Maschinenkomponenten sind aus einer polierten und eloxierten Aluminiumlegierung, Edelstahl und
lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt.
Das Schneidmesser wird von einem Elektromotor angetrieben und die Bewegung wird über einen
längsgerillten Riemen übertragen. Das Starten und Stoppen der Maschine erfolgt über einen Schalter, der
an den Hilfssteuerkreis angeschlossen ist, wodurch ein versehentliches Anlaufen der Maschine nach einem
eventuellen Stromausfall verhindert wird.
Optimales Raumklima
• Temperatur...... von -5 °C bis + 40 °C
• Relative Luftfeuchtigkeit .............. max 95%
Korrekte Benützung der Aufschnittmaschine
Das Typenschild darf niemals entfernt werden und muss stets
lesbar sein. Im Falle von Verschleiß oder Beschädigung ist der
Benützer verpflichtet, es zu ersetzen.
Der Schneidgutschlitten ist gekippt, wodurch das Schneidgut aufgrund
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